Modeling of water sorption isotherm

Modeling of water sorption isotherm for corn starch

Adsorption and desorption isotherms for corn starch powders were determined at 30, 45 and 60 °C using a gravimetric technique. Samples were equilibrated in desiccators containing sulphuric acid solutions of known water activity (0.05–0.95), and placed in temperature-controlled cabinets for approximately 10 days. The data obtained were fitted to several Halsey, Oswin, Henderson, Modified-BET and Smith GAB, Ferro-Fontan, Peleg and a new sorption model of corn starch powder on BP neural network were established. Analysis showed within the temperature range investigated, GAB, Peleg and Henderson models better describes the experimental data for corn starch powder. BP neural network model not only accommodated temperature and water activity parameter, but also is better than other mathematical models.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสร้างโมเดลของน้ำดูดซับความชื้น isotherm สำหรับแป้งข้าวโพดดูดซับและคายออก isotherms ผงแป้งข้าวโพดถูกเวลา 30, 45 และ 60 ° C โดยใช้เทคนิคแบบกราวิเมตริก ตัวอย่าง equilibrated ใน desiccators ที่ประกอบด้วยโซลูชั่นกรดซัลฟูริกน้ำรู้จักกิจกรรม (0.05 – 0.95), และวางไว้ในตู้ควบคุมอุณหภูมิประมาณ 10 วัน ข้อมูลที่ได้ถูกติดตั้งหลาย Halsey, Oswin เฮนเดอร์ สัน ปรับเดิมพัน และสมิ GAB, Fontan เฟอร Peleg และตัวดูดซับความชื้นใหม่ของผงแป้งข้าวโพดบนเครือข่ายระบบประสาท BP ได้ก่อตั้ง วิเคราะห์พบว่าในช่วงอุณหภูมิตรวจสอบ GAB รุ่น Peleg และเฮนเดอร์สันอธิบายข้อมูลทดลองสำหรับผงแป้งข้าวโพดดีกว่า แบบจำลองโครงข่ายประสาทของ BP ไม่เพียงอาศัยอุณหภูมิและน้ำพารามิเตอร์กิจกรรม แต่ยัง จะดีกว่ารุ่นอื่น ๆ ทางคณิตศาสตร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสร้างแบบจำลองของไอโซเทอมการดูดซับน้ำสำหรับแป้งข้าวโพด

ดูดซับ isotherms ข้าวโพดผงแป้งได้รับการพิจารณาวันที่ 30, 45 และ 60 องศาเซลเซียสโดยใช้เทคนิค gravimetric ตัวอย่าง equilibrated ใน Desiccators มีสารละลายกรดซัลฟูริกของกิจกรรมที่รู้จักกันน้ำ (0.05-0.95) และวางไว้ในตู้ควบคุมอุณหภูมิประมาณ 10 วัน ข้อมูลที่ได้ถูกติดตั้งไปหลาย Halsey, Oswin, เฮนเดอ Modified-BET สมิ ธ และ GAB, Ferro-Fontan, Peleg และรูปแบบการดูดซับใหม่ของผงแป้งข้าวโพดบนเครือข่ายประสาท BP ที่ถูกจัดตั้งขึ้น การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าอยู่ในช่วงอุณหภูมิสอบสวน GAB, Peleg และเฮนเดอรุ่นที่ดีกว่าอธิบายข้อมูลการทดลองผงแป้งข้าวโพด BP รูปแบบเครือข่ายประสาทไม่รองรับอุณหภูมิและพารามิเตอร์กิจกรรมน้ำเพียง แต่ยังดีกว่าแบบจำลองทางคณิตศาสตร์อื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบจำลองของการดูดซับน้ำแป้งข้าวโพดดูดซับการดูดซับและปลดปล่อยสมดุลย์สำหรับผงแป้งข้าวโพดเป็น 30 , 45 และ 60 องศา C โดยใช้เทคนิคด้วย . จำนวน equilibrated ในโถทำแห้งที่ประกอบด้วยกรดโซลูชั่นหรือกิจกรรมน้ำ ( 0.05 ) 0.95 ) และวางไว้ในตู้ควบคุมอุณหภูมิ ประมาณ 10 วัน ข้อมูลที่ได้ถูกติดตั้งไปหลาย ฮอลลี่ย์ ได้รับการวางเดิมพัน และ เฮนเดอร์สัน , , สมิธกับ Ferro FONTAN เปเลก และรูปแบบใหม่ของการดูดซับผงแป้งข้าวโพดใน BP ประสาทเครือข่ายตั้งขึ้น การวิเคราะห์พบว่าในช่วงอุณหภูมิการสอบสวน กั๊บ เปเลกและเฮนเดอร์สัน นางแบบดีกว่าอธิบายการทดลองผงแป้งข้าวโพด แบบจำลองโครงข่ายประสาทเทียมซึ่งไม่เพียง แต่อาศัยอุณหภูมิและค่ากิจกรรมในน้ำ แต่ยังดีกว่าแบบจำลองทางคณิตศาสตร์อื่น ๆ