The 4 objectives of our study were pursued through experimental trials performed on individual milk samples from 72 dairy cows reared in 4 farms located in Trento Province (northeastern Italian Alps). Sampling was carried out during the evening milkings over 4 d (20 animals each during the first 3 sessions and 12 animals during the fourth; 1 herd was sampled per session). The sampled cows were at different stages of lactation (15–612 DIM), differed in age (1–8 parity), and belonged to 5 different breeds, with each of the 4 sampled herds containing at least 2 breeds (in total 28 Brown Swiss, 22 Alpine Grey, 15 Rendena, 4 dual-purpose Simmental, and 3 Holstein-Friesian cows were selected). Samples (2,000 mL of milk per cow) were collected without preservative, immediately placed at 4°C, and then transported to the Milk Laboratory of the Department of Agronomy, Food, Natural Resources, Environment and Animals (DAFNAE) of the University of Padova (Legnaro, Padova, Italy). All samples were analyzed and processed on the following morning, within 20 h of collection. Each sample was analyzed for the fat, protein, casein, and lactose contents, using a MilkoScan FT2 (Foss Electric A/S). The SCC was measured using a Fossomatic FC counter (Foss Electric A/S) and log-transformed to the SCS as proposed by Ali and Shook (1980): SCS = 3 + log2(SCC/100,000). Milk pH was assessed using a Crison Basic 25 electrode (Crison Instruments SA, Barcelona, Spain).
4 วัตถุประสงค์ของการศึกษาของเราได้ติดตามผ่านการทดลองการทดลองดำเนินการในแต่ละตัวอย่างน้ำนมจากวัวนม 72 ที่เลี้ยงในฟาร์ม 4 ตั้งอยู่ในเทรนตันจังหวัด (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลีเทือกเขาแอลป์) การสุ่มตัวอย่างได้ดำเนินการในช่วงเย็นวัน milkings มากกว่า 4 D (20 สัตว์แต่ละช่วง 3 ครั้งแรกและ 12 สัตว์ในช่วงสี่ 1 ฝูงเป็นตัวอย่างต่อครั้ง) วัวเป็นตัวอย่างในแต่ละขั้นตอนของการให้นม (15-612 DIM) แตกต่างกันในอายุ (1-8 เท่าเทียมกัน) และเป็น 5 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันกับแต่ละ 4 ฝูงตัวอย่างที่มีอย่างน้อย 2 สายพันธุ์ (ทั้งหมด 28 สีน้ำตาล สวิส 22 อัลไพน์สีเทา 15 Rendena 4 แบบ dual- วัตถุประสงค์ Simmental และ 3 วัว Holstein Friesian-ได้รับการคัดเลือก) ตัวอย่าง (2,000 มลนมต่อวัว) ที่ถูกเก็บรวบรวมโดยไม่ใส่สารกันบูดที่วางไว้ได้ทันทีที่ 4 องศาเซลเซียสและจากนั้นเคลื่อนย้ายไปยังนมห้องปฏิบัติการของภาควิชาพืชไร่, อาหาร, ทรัพยากรธรรมชาติสิ่งแวดล้อมและสัตว์ (DAFNAE) ของมหาวิทยาลัย Padova (Legnaro ใน Padova, อิตาลี) ตัวอย่างทั้งหมดถูกนำมาวิเคราะห์และประมวลผลในเช้าวันต่อไปนี้ภายใน 20 ชั่วโมงของการเก็บ แต่ละตัวอย่างถูกวิเคราะห์ไขมันโปรตีนเคซีนและเนื้อหาแลคโตสโดยใช้ MilkoScan FT2 (ฟอสส์ไฟฟ้า A / S) SCC ถูกวัดโดยใช้เคาน์เตอร์ Fossomatic เอฟซี (ฟอสส์ไฟฟ้า A / S) และเข้าสู่ระบบเปลี่ยนทะเลจีนใต้ตามที่เสนอโดยอาลีและสั่นสะเทือน (1980): SCS = 3 + log2 (SCC / 100,000) ค่า pH นมได้รับการประเมินโดยใช้ขั้วไฟฟ้า Crison พื้นฐาน 25 (Crison เครื่องดนตรี SA, บาร์เซโลนา, สเปน)
การแปล กรุณารอสักครู่..

4 วัตถุประสงค์ของการศึกษาของเราติดตามผ่านการทดลองการทดลองที่แสดงในตัวอย่างนมแต่ละคน จาก 72 โคนมที่เลี้ยงใน 4 ฟาร์ม ตั้งอยู่ใน Trento จังหวัด ( ภาคตะวันออกเฉียงเหนืออิตาลีเทือกเขาแอลป์ ) ทดลองในช่วงเย็น milkings กว่า 4 D ( 20 ตัว ใน 3 รอบแรก และ 12 สัตว์ในฝูงที่สี่ ; 1 ตัวอย่างต่อเซสชัน ) ตัวอย่าง วัวถูกในแต่ละขั้นตอนของการให้นม ( 15 – 612 สลัว ) , อายุ ( 1 ) อายุ 8 ขึ้นไป ) และเป็นของ 5 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันกับแต่ละตัวอย่างประกอบด้วยอย่างน้อย 4 วัวพันธุ์บราวน์สวิสรวม 28 , 22 Alpine สีเทา , 15 rendena 4 วัตถุประสงค์สองซิมเมนทัล และ 3 โฮลสไตน์ฟรีเซี่ยน วัวถูกเลือก ) ตัวอย่าง ( 2000 มล. ของนมต่อวัว ) รวบรวมโดยปราศจากสารกันบูด ทันทีที่วางไว้ 4 ° C และจากนั้นส่งไปยังนมห้องปฏิบัติการของภาควิชาพืชไร่ อาหาร ทรัพยากรธรรมชาติ สิ่งแวดล้อมและสัตว์ ( dafnae ) ของมหาวิทยาลัย Padova ( legnaro , Padova , อิตาลี ) ตัวอย่าง มาวิเคราะห์และประมวลผลในเช้าวันต่อมา ภายใน 20 ชั่วโมงของคอลเลกชัน แต่ละตัวอย่างวิเคราะห์ไขมัน โปรตีนเคซีน และ แลคโตส เนื้อหา การใช้ milkoscan ft2 ( ฟอสไฟฟ้า A / S ) และ SCC เป็นวัดโดยใช้เคาน์เตอร์ FC fossomatic ( ฟอสไฟฟ้า A / S ) และ log เปลี่ยนกับ SCS ที่เสนอโดย อาลี และสั่นสะเทือน ( 1980 ) : SCS = 3 + LN ( SCC / 100000 ) น้ำนม pH การประเมินโดยใช้ crison พื้นฐาน 25 ขั้วไฟฟ้า ( เครื่องมือ crison ซา , บาร์เซโลนา , สเปน )
การแปล กรุณารอสักครู่..
