All around us, things like coffee o

All around us, things like coffee or gasoline emit tiny molecules that can enter our olfactory system in two ways: either through our nostrils or the back of the throat (mostly everything emits molecules, from perfume to bread). We’re mainly familiar with smelling through our nostrils, although eating food which releases molecules into the back of the throat can also cause us to smell.

Once inside your nostrils, these air molecules land on the olfactory epithelium — a tissue covered in mucus that lines the nasal cavity. The epithelium contains millions of olfactory receptors, or neurons that are capable of binding with specific odor molecules. These are the “locks and keys” of the olfactory system, which help identify certain smells. An odor molecule from a cup of coffee floating up into your nose will find and bind to an olfactory receptor that’s specifically designed to identify that molecule. This notion was uncovered by Richard Axel and Linda Buck, who won the 2004 Nobel Prize in Physiology or Medicine for their discovery.

Once the olfactory receptors bind with a specific odor, they send their electrical impulses to a certain microregion, also known as the glomerulus (of which there are some 2,000 in the olfactory bulb), which then passes it along to other parts of the brain. The “odorant patterns” that are released from the glomerulus are interpreted in the brain as smell.

For a while, it was assumed that the human nose was capable of only smelling 10,000 different scents. It was only recently that scientists overturned that notion with a new theory: that the nose was capable of much, much more, smelling up to one trillion scents. This is because odor molecules have a myriad of different shapes that can fit into several receptors at once, making it possible for the nose to identify more smells than the number of receptors available.

The nose is also considered the “guardian of your lungs,” acting as a filter that retains tiny particles, and humidifies and warms the air you breathe to keep the bronchial tubes moist.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รอบ สิ่งที่ต้องการกาแฟหรือน้ำมันคายโมเลกุลเล็ก ๆ ที่สามารถป้อนระบบสมานของเราในสองวิธี: การผ่านจมูกของเราหรือด้านหลังของคอ (ส่วนใหญ่จึง emits โมเลกุล จากน้ำหอมกับขนมปัง) เราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับหอมผ่านจมูกของเรา แม้ว่ากินอาหารที่ปล่อยโมเลกุลเป็นด้านหลังของคอสามารถทำให้เราสูดดมเมื่อภายในของจมูก เหล่าอากาศที่ดินโมเลกุลบน epithelium สมานซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่ครอบคลุมอยู่ในเมือกที่สายโพรงจมูก โพรง Epithelium ประกอบด้วยเป็นล้าน ๆ receptors สมาน หรือ neurons ที่สามารถผูกกับโมเลกุลกลิ่นเฉพาะ "ล็อคและคีย์" ของสมาน ซึ่งช่วยในการระบุกลิ่นบางอย่าง โมเลกุลมีกลิ่นจากถ้วยของกาแฟลอยเข้าจมูกของคุณจะค้นหา และผูกกับตัวรับสมานที่ได้ออกแบบมาเพื่อระบุโมเลกุลที่ ความคิดนี้ถูกเปิด โดยริชาร์ดสัมผัสและลินดาบัค ผู้ชนะรางวัลโนเบลปี 2004 ในสาขาสรีรวิทยาหรือการแพทย์สำหรับการค้นพบของพวกเขาเมื่อ receptors สมานผูกกับกลิ่นเฉพาะ จะส่งแรงกระตุ้นการไฟฟ้าไปบาง microregion เรียกอีกอย่างว่า glomerulus (ซึ่งมีบาง 2000 ในกระเปาะรับกลิ่น), ซึ่งส่งมันไปยังส่วนอื่น ๆ ของสมอง "Odorant รูปแบบ" ที่ถูกนำออกใช้จาก glomerulus แปลความหมายในสมองเป็นกลิ่น หนึ่ง มันถูกสันนิษฐานว่า จมูกมนุษย์ไม่สามารถหอมกลิ่นแตกต่างกัน 10000 เท่านั้น มันเป็นเพียงเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่า นักวิทยาศาสตร์ overturned ราคาที่คิดกับทฤษฎีใหม่: ที่จมูกมีความสามารถในการขึ้นมาก มาก หอมกลิ่นถึงหนึ่งแสนล้าน ทั้งนี้เนื่องจากกลิ่นโมเลกุลมีรูปร่างแตกต่างกันซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นหลาย receptors ครั้ง จมูกระบุกลิ่นมากกว่ากว่าจำนวน receptors มี ให้เลือกมากมายจมูกยังถือว่า "ผู้ปกครองของปอด ทำหน้าที่เป็นตัวกรองที่เก็บอนุภาคเล็ก ๆ และ humidifies warms อากาศที่คุณหายใจให้หลอด bronchial ชุ่มชื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดรอบเรา สิ่งต่างๆ เช่น กาแฟ หรือ เบนซิน ปล่อยโมเลกุลเล็กๆ ที่สามารถใส่ระบบรับกลิ่นของเราในสองวิธี : ผ่านรูจมูก หรือด้านหลังของคอ ( ส่วนใหญ่ทุกอย่างปล่อยโมเลกุลจากกลิ่นขนมปัง ) เรากำลังส่วนใหญ่คุ้นเคยกับกลิ่นที่ผ่านจมูกของเรา แม้ว่าการรับประทานอาหารซึ่งออกโมเลกุลในด้านหลังของคอสามารถทำให้เรา

กลิ่นเมื่อเข้าไปในจมูกของคุณ เหล่านี้คือโมเลกุลอากาศที่ดินบนเยื่อบุเนื้อเยื่อปกคลุมด้วยเมือก - บรรทัดที่โพรงจมูก เยื่อบุที่มีนับล้านของตัวรับกลิ่น หรืออื่นๆ ที่สามารถทำปฏิกิริยากับโมเลกุลของกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง เหล่านี้เป็น " ล็อคและกุญแจ " ของระบบการรับกลิ่นซึ่งช่วยระบุกลิ่นบางอย่างเป็นโมเลกุลที่มีกลิ่นจากถ้วยกาแฟลอยเข้าไปในจมูกของคุณจะค้นหาและเชื่อมกับเซลล์รับกลิ่นที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อระบุว่า โมเลกุล ความคิดนี้ถูกเปิดเผยโดย ริชาร์ด เซล และลินดา บัค , ผู้ได้รับรางวัล 2004 รางวัลโนเบลสาขาสรีรวิทยาหรือการแพทย์สำหรับการค้นพบของพวกเขา .

เมื่อจับกับตัวรับกลิ่น กลิ่นเฉพาะพวกเขาส่งแรงกระตุ้นไฟฟ้าให้ microregion บางอย่างที่รู้จักกันเป็นโกลเมอรูลัส ( ซึ่งมี 2000 ในกระเปาะรับกลิ่น ) ซึ่งก็ผ่านมันไปให้ส่วนอื่น ๆของสมอง " กลิ่นรูปแบบ " ที่ถูกปล่อยออกมาจากโกลเมอรูลัสจะตีความในสมองเป็นกลิ่น

สักพักมันก็สันนิษฐานว่าจมูกของมนุษย์มีความสามารถแค่หอม 10000 กลิ่นที่แตกต่างกัน เมื่อไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์พลิกคว่ำที่ความคิดด้วยทฤษฎีใหม่ที่จมูก สามารถมาก มาก มาก หอมถึงหนึ่งล้านล้านบาทน้ำหอม เนื่องจากโมเลกุลของกลิ่น มีนับไม่ถ้วนของรูปร่างที่แตกต่างกันที่สามารถพอดีกับผู้รับหลายครั้งทำให้มันเป็นไปได้สำหรับจมูกเพื่อระบุกลิ่นมากกว่าจำนวนของผู้รับบริการ

จมูกก็ยังถือว่า " ผู้พิทักษ์ของปอดของคุณ " ทำหน้าที่เป็นตัวกรองที่มีอนุภาคเล็ก ๆและ humidifies และอุ่นอากาศที่คุณหายใจ ทำให้หลอดลมที่ชุ่มชื้น