2.3 Contents of sugars, organic aci

2.3 Contents of sugars, organic acid and water analysis
To extract reducing sugar and non-reducing sugar, 80% ethanol was added to 1.0 g fresh weight of peel discs and heated 90 C for 30 min in a water bath. The mixture was filtered, and the residue extracted two times. The three extracts ware combined and evaporated to dryness under vacuum. The dried extract was dissolved in distilled water, diluted to 100 ml and stored at -20 C until analyzed. Colorimetric technique was used to determine the concentration of sugars (Dubois et al., 1956; Somogyi, 1952). Malic acid in the discs of apple peel was extracted with distilled water and analyzed by acidilyzer (Model 3, Fujihira Industry Co., Tokyo, Japan)
The water contant in apple skin was also estimated. Fifteen peel discs were immediately weighed, and then dried at 70 C for 48 h before dry weight was measured, with FW as the fresh weight, and DW the dry weight, water content (WC) = (FW-DW)/FM.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 เนื้อหาของน้ำตาล กรดอินทรีย์ และวิเคราะห์น้ำ แยกน้ำตาลลดลงและไม่ลดน้ำตาล เอทานอล 80% เพิ่ม 1.0 กรัมน้ำหนักสดของแผ่นเปลือก และ C 90 สำหรับ 30 นาทีในการอาบน้ำอุ่น ส่วนผสมที่กรอง และสารตกค้างที่แยกสองครั้ง สามแยกพัสดุรวม และหายไปในความแห้งกร้านภายใต้สุญญากาศ สารสกัดแห้งที่ละลายในน้ำกลั่น ผสมกับ 100 ml และเก็บที่-20 C จนวิเคราะห์ ใช้เทคนิคการเทียบเคียงเพื่อกำหนดความเข้มข้นของน้ำตาล (Dubois et al., 1956 Somogyi, 1952) กรด malic ในดิสก์ของเปลือกแอปเปิ้ลสกัด ด้วยน้ำกลั่น และวิเคราะห์ โดย acidilyzer (รุ่น 3, Fujihira อุตสาหกรรม จำกัด โตเกียว ญี่ปุ่น) นอกจากนี้ยังมีประเมิน contant น้ำในผิวแอปเปิ้ล เปลือก 15 ดิสก์ได้ทันทีน้ำหนัก และอบแห้งที่ 70 C สำหรับ 48 h ก่อนน้ำหนักแห้งที่วัด มี FW เป็นน้ำหนักสด DW น้ำหนักแห้ง น้ำเนื้อหา (สุขา) = (FW DW) / FM

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3
เนื้อหาของน้ำตาลกรดอินทรีย์และการวิเคราะห์น้ำเพื่อแยกการลดน้ำตาลและไม่ลดน้ำตาลเอทานอล80% ถูกบันทึกอยู่ใน 1.0 กรัมน้ำหนักสดของแผ่นเปลือกและน้ำอุ่น 90 Cเป็นเวลา 30 นาทีในอ่างน้ำ ส่วนผสมที่ถูกกรองและสารตกค้างที่สกัดครั้งที่สอง สามสารสกัดพัสดุรวมกันและระเหยแห้งภายใต้สูญญากาศ สารสกัดแห้งถูกละลายในน้ำกลั่นลดลงเหลือ 100 มล. และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -20 Cจนวิเคราะห์ เทคนิคสีถูกใช้ในการตรวจสอบความเข้มข้นของน้ำตาล (บัว et al, 1956;. Somogyi, 1952) กรดมาลิกในแผ่นเปลือกแอปเปิ้ลถูกสกัดด้วยน้ำกลั่นและวิเคราะห์โดย acidilyzer (รุ่น 3, Fujihira Industry Co. , กรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น)
Contant น้ำในผิวของแอปเปิ้ลยังเป็นที่คาดกัน สิบห้าแผ่นเปลือกชั่งทันทีและแห้งที่ 70 Cเป็นเวลา 48 ชั่วโมงก่อนที่จะมีน้ำหนักแห้งวัดกับ FW เป็นน้ำหนักสดและใบสำคัญแสดงสิทธิอนุพันธ์น้ำหนักแห้งปริมาณน้ำ (ห้องสุขา) = (FW-DW) / FM

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 ปริมาณน้ำตาล , กรดอินทรีย์การวิเคราะห์
สกัดลดน้ำตาลและไม่ลดน้ำตาลและน้ำ เอทานอล 80% คือเพิ่ม 1.0 กรัมต่อน้ำหนักสดของแผ่นเปลือกและความร้อน 90  C นาน 30 นาทีในการอาบน้ำ ส่วนผสมจะถูกกรองและสารตกค้าง สกัด 2 ครั้ง 3 เครื่องรวมและสารระเหยแห้งภายใต้สูญญากาศ สารสกัดแห้งละลายในน้ำกลั่นประมาณ 100 มล. และเก็บไว้ที่ - 20  C จนถึงการวิเคราะห์ 7.4 เทคนิคศึกษาความเข้มข้นของน้ำตาล ( ดู et al . , 1956 ; somogyi , 1952 ) กรดมาลิกในแผ่นเปลือกแอปเปิ้ลถูกสกัดด้วยน้ำกลั่น และวิเคราะห์ข้อมูลโดย acidilyzer ( รุ่น 3 fujihira อุตสาหกรรม จำกัด , โตเกียว , ญี่ปุ่น )
น้ำ contant ในแอปเปิ้ลผิวพบว่าแผ่นเปลือกสิบห้าชั่งได้ทันที แล้วอบที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมงก่อนน้ำหนักแห้ง วัดกับ FW เป็น น้ำหนักสด และน้ำหนักแห้งมากกว่าปริมาณน้ำ ( WC ) = ( fw-dw )
/ fm