Traditional food of Argentina
Asados
The national dish of Argentina is asados (a variety of barbecued meat) grilled on a parillo (a large grill) that is packed with steaks; ribs; chorizo; mollejas (sweetbread), chinchulines (chitterlings) and morcilla (blood sausage).
Empanadas
Empanadas are stuffed pastries filled with either meat; corn; vegetables; tuna or cheese and are hugely popular at parties and other festive occasions.
Milanesas
Milanesas (crumbed schnitzels) originating in Italy, are typically referred to as Milanesa Napolitan. The crumbed meat also contains cheese, ham and tomatoes.
Pisa (Pizza)
Pizza is known as pisa or pitsa and has been adapted to suit the local palate - pisa canchera; pisa rellena (stuffed pizza) and pisa la parilla (grilled pizza) is the result of an Italian/Argentinean fusion.
The fugazza, is the Argentinian take on focaccia xeneise (Genoan) and faina which is a thin chickpea bread.
Pasta
Tallarines (fettuccine), ravioles (ravioli), noquis (gnocchi) and canelones (cannelloni),fideos (short curly pasta) are particular favourites.
Dulche de leche and other sweet pastes
A favourite is dulce de leche (caramelised condensed milk).
A typical tea time spread
At tea time, tables are laid with alfajores (shortbread cookies, sandwiched together with dulce de leche and rolled in grated coconut), torta galesa and torta negra, as well as the dainty (British inspired) sandwiches de miga (thinly sliced, crustless sandwiches) and scones.
Yerba mate
Yerba mate is a species of holly that can grow as high as 15 metres with evergreen leaves and small, greenish-white flowers. The fruit is a red drupe.
The Argentinians make an infusion called ‘mate’ when they steep the dry leaves and the twigs in boiling hot water.
It is traditionally drunk from a guampa (a gourd) with a metal straw and it tastes similar to green tea. Flavoured mate is available in most stores, peppermint and citrus being the most popular flavours.
A touch of Spain
The Spanish inspired sweet churros (rolled, fried pastries stuffed with the popular dulce de leche), Catalan sweet bread (ensaimadas), flan and the famous alfajores all originated in Spain.
Arroces are the Argentinean version of paella. The fabada descended from the Asturian bean stew and the tortillas are Spanish and not Mexican born (Mexican tortillas are made of flour whilst these are made with eggs, onions and potatoes).
A touch of Germany
Medialunas (croissants) and bolas de fraile (friars balls) are delicacies originating in Germany.
อาหารของประเทศอาร์เจนตินาAsadosอาหารชาติของอาร์เจนตินาเป็น asados (หลากหลายเนื้อแดง) ย่างบน parillo (ย่างขนาดใหญ่) ที่เต็มไป ด้วยสเต็ก ซี่โครง chorizo mollejas (sweetbread), chinchulines (chitterlings) และ morcilla (ไส้กรอกเลือด)EmpanadasEmpanadas มีขนมปังยัดไส้ด้วยเนื้อใด ข้าวโพด ผัก ทูน่า หรือชี และจะคลายที่บุคคลและโอกาสเทศกาลอื่น ๆ MilanesasMilanesas (crumbed schnitzels) เกิดในอิตาลี มีปกติเรียกว่า Milanesa Napolitan เนื้อ crumbed ประกอบด้วยชีส แฮม และมะเขือเทศปิซา (พิซซ่า)พิซซ่าที่เรียกว่าปิซาหรือ pitsa และมีการดัดแปลงให้เหมาะสมกับท้องถิ่นลิ้น - ปิซา canchera ปิซา rellena (ยัดไส้พิซซ่า) และปิซาลา parilla (ย่างพิซซ่า) เป็นผลของการฟิวชั่นอิตาเลียน/เชี่ยวFugazza จะใช้ติเนียนใน focaccia xeneise (Genoan) และ faina ซึ่งเป็นขนมปังแกงถั่วเขียวบางตัวพาสต้าTallarines (fettuccine), ravioles (ราวีโอลี่), noquis (gnocchi) และ canelones (cannelloni), fideos (พาสต้าหยิกสั้น) มีเฉพาะรายการโปรดDulche de leche และอื่น ๆ วางหวานสถานที่ชื่นชอบคือ dulce de leche (caramelised นมข้น) เวลาชงชาทั่วไปแพร่ชาครั้ง มีวางตาราง (shortbread คุกกี้ ชาวลาวอกับ dulce de leche และสะสมในมะพร้าวยัง) alfajores, torta galesa torta negra ตลอดจนอร่อย (อังกฤษแรงบันดาลใจ) แซนวิชเด miga (แซนด์วิชหั่นบาง ๆ ประปราย crustless) และแซนด์วิช sconesYerba mateYerba mate เป็นพันธุ์ฮอลลี่ที่สามารถเจริญเติบโตสูงถึง 15 เมตรใบเอเวอร์กรีนและดอกไม้ขนาดเล็ก น้ำเงินขาว ผลเป็นแบบ drupe สีแดงArgentinians ที่ทำให้คอนกรีตที่เรียกว่า 'ผสมพันธุ์' เมื่อ steep ใบไม้แห้งและกิ่งไม้ในน้ำร้อนเดือดประเพณีดื่มจาก guampa (เป็นบวบ) กับฟางโลหะ และรสชาติคล้ายกับชาเขียว รสเมทได้ส่วนใหญ่ร้านค้า เปปเปอร์มินท์ และส้มมีรสชาติที่นิยมมากที่สุดสัมผัสของสเปนสเปนที่ได้แรงบันดาลใจหวาน churros (รีด ทอดขนมยัดไส้นิยม dulce de leche), ขนมปังหวานคาตาลัน (ensaimadas), ฟลาน และมีชื่อเสียง alfajores ทั้งหมดมาในสเปนArroces เป็นรุ่น paella เชี่ยว Fabada การสืบเชื้อสายจากแกงถั่วอัสตูเรียส และให้ tortillas สเปนและเม็กซิกันไม่เกิด (ให้ tortillas เม็กซิกันที่ทำจากแป้งในขณะนี้จะ มีไข่ หัวหอม และมันฝรั่ง) สัมผัสของเยอรมนีMedialunas (แซนด์วิช) และ fraile de bolas (ภราดาลูก) เป็นอาหารที่เกิดในเยอรมนี
การแปล กรุณารอสักครู่..

อาหารแบบดั้งเดิมของอาร์เจนตินา
asados
อาหารแห่งชาติของอาร์เจนตินาเป็น asados ( ความหลากหลายของเนื้อย่าง ) ย่างบน parillo ( เตาปิ้งขนาดใหญ่ ) ที่เต็มไปด้วยสเต็กซี่โครง mollejas chorizo ; ; ; ( ขนมปังหวาน ) , chinchulines ( chitterlings ) และมอร์ซิลญา ( ไส้กรอกเลือด ) .
empanadas
empanadas ยัดขนมอบที่มีทั้งเนื้อ ข้าว ผักปลาทูน่า หรือชีส และกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในกิจการและโอกาสเทศกาลอื่น ๆ
milanesas ( milanesas เนื้อลูกวัวทอดทอด ) ที่เกิดขึ้นในอิตาลี โดยทั่วไปจะเรียกว่า Milanesa napolitan . ที่ทอดเนื้อยังประกอบด้วยชีสแฮมและมะเขือเทศ
ปิซา ( พิซซ่า ) พิซซ่าเรียกว่า PISA หรือ
pitsa และได้รับการปรับให้เหมาะสมกับท้องถิ่นเพดานปาก - ปิซา canchera ;ปิซา rellena ( ยัดพิซซ่า ) และปิซาลา parilla ( ย่างพิซซ่า ) คือ ผลของอิตาลี / อาร์เจนตินาฟิวชั่น .
fugazza เป็นชาวอาร์เจนตินาจัดการ Focaccia xeneise ( genoan ) และไฟน่าซึ่งเป็นขนมปังถั่วเขียวบาง
tallarines ( พาสต้าเฟตตูชินี่ ) , ravioles ( Ravioli ) noquis ( gnocchi ) และ uruguay . kgm ( สิ่งที่ ) , fideos ( พาสต้าหยิกสั้นโดยเฉพาะ
) รายการโปรดdulche de leche และน้ำพริกหวาน
ชื่นชอบคือ Dulce de leche ( caramelised นมข้น )
เวลาชาทั่วไปกระจาย
เวลาชา , โต๊ะวาง alfajores ( คุกกี้ ขนมปังแซนวิช Dulce de leche พร้อมกับม้วนในมะพร้าวขูด ) , เค้ก และเค้ก galesa Negra เป็นโฉมงาม ( อังกฤษแรงบันดาลใจ ) แซนด์วิช de MIGA ( บางเบาหั่นcrustless แซนด์วิช ) และสโคน .
yerba
yerba เป็นชนิดของฮอลลี่ที่สามารถเติบโตสูงถึง 15 เมตร มีใบเขียวชอุ่ม และขนาดเล็ก กลีบดอกสีขาวแกมเขียว . ผลไม้เป็น drupe แดง
argentinians ให้ยาที่เรียกว่า ' เพื่อน ' เมื่อพวกเขาสูงชันใบไม้แห้งและกิ่งไม้ ในการต้มน้ำร้อน
มันเป็นประเพณีที่เมาจาก guampa ( ฟัก ) กับฟางเป็นโลหะและรสชาติใกล้เคียงกับชาเขียว สุดยอดคู่สามารถใช้ได้ในร้านค้าส่วนใหญ่ เปปเปอร์มินท์ และส้มเป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สัมผัสสเปน
เปนแรงบันดาลใจหวาน Churros ( รีด , ขนมยัดไส้ทอดกับความนิยม Dulce de leche ) , ขนมปังหวาน ( ensaimadas ) , คาตาลันฅกประหม่าและมีชื่อเสียง alfajores ทั้งหมดมาจากสเปน . . .
arroces เป็นอาร์เจนตินารุ่น Paella การ fabada สืบเชื้อสายมาจากภาษาเอสโทเนีย Name เต้าเจี้ยวหลนและ tortillas เป็นภาษาสเปนและเม็กซิกันเกิด ( tortillas เม็กซิกันทำจากแป้งในขณะที่เหล่านี้จะทำจากไข่ หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่ง )
สัมผัสของเยอรมันmedialunas ( เพิ่มขึ้น ) และ bolas de fraile ( ลูก friars ) เป็นอาหารที่เกิดในเยอรมัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
