Thai-style fried rice crackers are

Thai-style fried rice crackers are a common Thai snack food, referred to locally as nang
led or kawtan. It is made from whole grains of glutinous rice as a patty with crispy texture
being the main characteristic. The Sansailuang Farmers’ Housewife Group (SFHG) have
traditionally made these crackers for many years and are now facing a number of problems
due to higher demand. These problems are due to low efficiency of molding process, no
sunlight for drying in the rainy season and low storage life as the product quality degrades
within a short time. These problems have been addressed by a number of research projects
in cooperation with the SFHG, including the search for a more efficient mold. Studies on

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารขนมไทยทั่วไป เรียกท้องถิ่นว่านางจะกะเทาะข้าวผัดสไตล์ไทยนำ หรือ kawtan มันทำจากธัญพืชข้าวเหนียวเป็นโลเนื้อกรอบเป็นลักษณะหลัก มีกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร Sansailuang (SFHG)ประเพณีที่ทำแครกเกอร์เหล่านี้สำหรับหลายปีและมีตอนนี้เผชิญปัญหาของเนื่องจากความต้องการ ปัญหาเหล่านี้ได้เนื่องจากประสิทธิภาพต่ำของกระบวนการ ไม่ฉีด แสงแดดสำหรับการอบแห้งในช่วงฤดูฝนและอายุการเก็บรักษาต่ำเป็นลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ภายในระยะเวลาอันสั้น มีการระบุปัญหาเหล่านี้จากจำนวนโครงการวิจัยร่วมกับ SFHG รวมทั้งการค้นหาสำหรับแม่พิมพ์มีประสิทธิภาพมากขึ้น การศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สไตล์ไทยทอดข้าวแต๋นเป็นขนมขบเคี้ยวไทยทั่วไปเรียกในท้องถิ่นเป็นนาง
นำหรือ kawtan มันทำจากธัญพืชข้าวเหนียวเป็นแพตตี้ที่มีพื้นผิวกรอบ
เป็นลักษณะหลัก Sansailuang เกษตรกรกลุ่มแม่บ้าน (SFHG) มี
ประเพณีที่ทำแครกเกอร์เหล่านี้มานานหลายปีและตอนนี้กำลังเผชิญกับจำนวนของปัญหา
เนื่องจากความต้องการที่สูงขึ้น ปัญหาเหล่านี้เกิดจากการที่มีประสิทธิภาพต่ำของกระบวนการฉีดไม่มี
แสงแดดสำหรับการอบแห้งในช่วงฤดูฝนและอายุการเก็บรักษาต่ำเป็นคุณภาพของผลิตภัณฑ์เสื่อม
ภายในเวลาอันสั้น ปัญหาเหล่านี้ได้รับการแก้ไขโดยจำนวนโครงการวิจัย
ในความร่วมมือกับ SFHG รวมถึงการค้นหาสำหรับแม่พิมพ์มีประสิทธิภาพมากขึ้น การศึกษาเกี่ยวกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวผัดกะเทาะทั่วไปไทยขนมขบเคี้ยว เรียกว่าในท้องถิ่นเป็นนางLED หรือ kawtan . ที่ทำจากธัญพืชข้าวเหนียวเป็นแพตตี้กับเนื้อกรอบเป็นคุณลักษณะหลัก การ sansailuang กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ( sfhg ) มีผ้าทำขนมปังกรอบเหล่านี้เป็นเวลาหลายปีและขณะนี้เผชิญกับจำนวนของปัญหาเนื่องจากความต้องการที่สูงขึ้น ปัญหานี้เกิดจากการพัฒนาประสิทธิภาพของกระบวนการขึ้นรูปไม่มีแสงแดดสำหรับการอบแห้งในฤดูฝน และรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์นี้น้อยภายในเวลาสั้น ๆ ปัญหาเหล่านี้ได้รับการระบุโดยจำนวนของโครงการวิจัยในความร่วมมือกับ sfhg รวมทั้งค้นหาแม่พิมพ์ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ศึกษาเกี่ยวกับ