2. Materials and methods2.1. Sample

2. Materials and methods
2.1. Sample preparation
Corn starch (Sigma Aldrich, MO, USA), containing 27% amylose
and 73% amylopectin, was suspended (5e40 mg/mL) in distilled
water with or without sodium chloride (0.3e0.6MNaCl) for 20 min
at 500 rpm. The suspensions were partial vacuum packaged
(250 mbar) in polyamide/polyethylene pouches (La Bovida, Nantes,
France) before the high-pressure treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 เตรียมตัวอย่างแป้งข้าวโพด (ซิกม่าดิช, MO, USA) ที่มีอมิโลส 27% และ 73% amylopectin ถูกระงับ (5e40 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) ในกลั่นน้ำที่มีหรือไม่มีโซเดียมคลอไรด์(0.3e0.6MNaCl) เป็นเวลา 20 นาทีที่500 รอบต่อนาที . แขวนลอยถูกบรรจุสูญญากาศบางส่วน(250 เอ็มบาร์) ในถุงใยสังเคราะห์ / เอทิลีน (La Bovida, น็องต์, ฝรั่งเศส) ก่อนการรักษาแรงดันสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . ตัวอย่างการเตรียม
แป้งข้าวโพด ( ซิกม่า Aldrich โม , USA ) ที่มีปริมาณอะไมโลสและ 73 %
% 27 อะไมโลเพคติน , ถูกระงับ ( 5e40 มก. / มล. ) ในน้ำกลั่น
มี หรือ ไม่มีโซเดียม คลอไรด์ ( 0.3e0.6mnacl ) สำหรับ 20 นาที
ที่ 500 รอบต่อนาที สารแขวนลอยคือสูญญากาศบางส่วนแพคเกจ
( 250 มิลลิบาร์ ) ใยสังเคราะห์ / พลาสติกกระเป๋า ( La bovida Nantes ,
,ฝรั่งเศส ) ก่อนที่จะรักษาแรงดันสูง .