L* is a critical parameter in fryin

L* is a critical parameter in frying food because it is usually the first quality evaluated by consumers when determining product acceptance L* values are mainly associated with nonenzymatic browning reactions, and low L* values indicate a dark color

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

L * เป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญในการทอดอาหารเนื่องจากมีคุณภาพแรกที่ประเมิน โดยผู้บริโภคเมื่อกำหนดยอมรับ L * ค่าของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยา browning nonenzymatic และค่า L * ต่ำสุดระบุสีเข้มปกติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

L * เป็นตัวแปรสำคัญในการทอดอาหารเพราะมันจะเป็นครั้งแรกที่ได้รับการประเมินคุณภาพจากผู้บริโภคเมื่อพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับค่า L * ส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล nonenzymatic และต่ำค่า L * บ่งบอกถึงสีเข้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

L * เป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญในทอดอาหาร เพราะมันมักจะแรกคุณภาพการประเมินโดยผู้บริโภคเมื่อกำหนด * l การยอมรับผลิตภัณฑ์ค่าส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลและค่า L * ต่ำแสดงสีมืด