Should be used in the formulation o

Should be used in the formulation of whey protein ,because the ability of whey result in low moisture content and low water activity but affect to Maillard reaction in cookies products as well as soy flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ควรใช้ในแบ่งเวย์โปรตีน เนื่องจากความสามารถของเวย์ทำให้กิจกรรมเนื้อหาและน้ำต่ำความชื้นต่ำ แต่มีผลต่อการปฏิกิริยา Maillard ในผลิตภัณฑ์คุกกี้รวมทั้งแป้งถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ควรจะใช้ในการกำหนดของเวย์โปรตีนเพราะความสามารถของผลเวย์ในปริมาณความชื้นต่ำและกิจกรรมน้ำต่ำ แต่มีผลต่อการเกิดปฏิกิริยา Maillard ในผลิตภัณฑ์คุกกี้เป็นแป้งถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ควรใช้ในการกำหนดของเวย์โปรตีน เพราะความสามารถของเวย์ ส่งผลให้ความชื้นต่ำและกิจกรรมน้ำต่ำ แต่มีผลต่อ Maillard reaction ในคุกกี้ผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับแป้งถั่ว .