Since the concentration of non-caps

Since the concentration of non-capsulated LGG was extremely low when it was transferred to the small intestinal simulation, to better understand the effect of pectin and glucose on protease stability of LGG, in a separate experiment, we incubated noncapsulated LGG, LGG with glucose or pectin, and the encapsulated LGG in the simulated small intestine solution, skipping the stage of conditioning in the simulated stomach environment. As shown in Table 2, encapsulation
of LGG in pectin beads protected LGG from protease digestion. The inclusion of glucose in the beads further enhanced the stability of LGG. The addition of glucose or pectin to the cultures of LGG with proteases enhanced the survival of LGG, but the effect of pectin was less than glucose. These data indicates the protective activity of both glucose and pectin for LGG in small intestine tract

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่ความเข้มข้นของ LGG-capsulated ต่ำมากเมื่อมันถูกย้ายไปการจำลองลำไส้เล็ก เพื่อให้ เข้าใจผลของเพกทินและกลูโคสในโปรติเอสความเสถียรของ LGG ในการทดลองแยกต่างหาก เราได้รับการกก noncapsulated LGG, LGG กับกลูโคสหรือเพกทิน และ LGG สรุปในการแก้ปัญหาลำไส้เล็กจำลอง กระโดดข้ามขั้นตอนของการปรับสภาพแวดล้อมจำลองกระเพาะอาหาร ดังแสดงในตารางที่ 2, encapsulationของเพกทินใน ลูกปัดป้องกัน LGG จากโปรติเอสย่อย รวมของน้ำตาลกลูโคสในเม็ดเสริมความมั่นคงของ LGG การเพิ่มขึ้นของกลูโคสหรือเพคติวัฒนธรรมของ LGG กับโปรตีเอสเพิ่มความอยู่รอดของ LGG แต่ผลของเพกทินมีค่าน้อยกว่ากลูโคส ข้อมูลเหล่านี้บ่งชี้ว่า กิจกรรมการป้องกันของกลูโคสและเพกทินสำหรับในทางเดินลำไส้เล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากความเข้มข้นของการไม่ capsulated LGG เป็นไปได้น้อยมากเมื่อมันถูกย้ายไปที่จำลองลำไส้ขนาดเล็กเพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบของเพคตินและกลูโคสกับความมั่นคงน้ำย่อยของ LGG ในการทดลองแยกต่างหากเราบ่ม noncapsulated LGG, LGG กับน้ำตาลกลูโคสหรือ เพคตินและ LGG ห่อหุ้มในการแก้ปัญหาลำไส้เล็กจำลองการกระโดดข้ามขั้นตอนของเครื่องในสภาพแวดล้อมจำลองกระเพาะอาหาร ดังแสดงในตารางที่ 2 การห่อหุ้ม
ของ LGG ในลูกปัดเพคตินที่ได้รับการคุ้มครองจาก LGG น้ำย่อยในการย่อยอาหาร รวมของกลูโคสในเม็ดต่อไปเพิ่มความมั่นคงของ LGG นอกเหนือจากน้ำตาลกลูโคสหรือเพคตินกับวัฒนธรรมของ LGG กับโปรตีเอสเพิ่มความอยู่รอดของ LGG แต่ผลของเพคตินน้อยกว่าน้ำตาลกลูโคส ข้อมูลเหล่านี้บ่งชี้ว่ากิจกรรมการป้องกันของทั้งกลูโคสและเพคตินสำหรับ LGG ในทางเดินลำไส้เล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากความเข้มข้นของ capsulated ชนิดไม่ต่ำมากเมื่อมันถูกย้ายไปยังแบบจำลองที่ลำไส้เล็ก ให้เข้าใจถึงผลของเพคตินและกลูโคสต่อเสถียรภาพของเอนไซม์โปรติเอสชนิดในการทดลองแยกกัน เราแยกชนิดชนิด noncapsulated , กลูโคส หรือ เพคติน และ 3 ชนิดในลำไส้เล็ก โดยโซลูชั่น ข้ามขั้นตอนของการปรับอากาศในท้องจำลองสภาพแวดล้อม ดังแสดงใน ตารางที่ 2 สรุปชนิดของลูกปัดในเพคตินชนิดป้องกันจากการย่อยโปรติเอส การรวมตัวของกลูโคสในลูกปัดเพิ่มเสถียรภาพของชนิด . นอกเหนือจากกลูโคสหรือเพคตินเพื่อวัฒนธรรมของชนิดด้วยเพื่อเพิ่มความอยู่รอดของชนิด แต่ผลของเพคตินน้อยกว่ากลูโคส ข้อมูลเหล่านี้บ่งชี้ว่า กิจกรรมป้องกันทั้งกลูโคสและเพคตินชนิดในทางเดินลำไส้ขนาดเล็กสำหรับ