2.5.6. Antioxidant activity: ˇ-caro

2.5.6. Antioxidant activity: ˇ-carotene and linolenic acid coupled
reaction assay
Antioxidant activity of NF-HPE and Soxhlet extracts was determined
by the coupled oxidation of the -carotene and linolenic acid
[32], following the procedure described by Braga et al. [33]. The
reaction was monitored continuously during 6 h and the antioxidant
activities were expressed as oxidation inhibitions (in %):

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5.6 กิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระ: ˇ-แคโรทีนและไลโนเลนิกรดควบคู่ทดสอบปฏิกิริยากำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสกัด Soxhlet และ NF HPEโดยการเกิดออกซิเดชันคู่แคโรทีนและไลโนเลนิกรด[32], ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้โดย Braga et al. [33] การปฏิกิริยาที่ถูกตรวจสอบอย่างต่อเนื่องในช่วง 6 ชม.และการต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมถูกแสดงเป็นยับยั้งออกซิเดชั่น (เป็น%):

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5.6 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: แคโรทีนและกรดไลโนเลนิควบคู่
ปฏิกิริยาการทดสอบ
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจาก NF-HPE และวิธีการสกัดแบบถูกกำหนด
โดยการเกิดออกซิเดชันคู่ของแคโรทีนและไลโนเลนิกรด?
[32], ต่อไปนี้ขั้นตอนที่อธิบายโดยบรากา, et al [33]
ปฏิกิริยาถูกตรวจสอบอย่างต่อเนื่องในช่วง 6 ชั่วโมงและสารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมถูกแสดงเป็นยับยั้งการเกิดออกซิเดชัน (ใน%):