The residence time distributions (R

The residence time distributions (RTD) of water and milk in an experimental direct-heating UHT plant of the infuser type were measured at the same mean residence time using a dye tracer. Results showed that milk had a broader RTD than water, with minimum residence times of 1·0 s and 1·5 s and σt2 values of 2·19±0·23 and 1·08±0·18, respectively. The effect of the broader RTD on the sterilization efficiency of the plant is discussed, together with possible reasons for this difference

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การกระจายเวลาเรสซิเดนซ์ (RTD) ของน้ำและนมในการทดลองร้อนตรงยูเอชทีชนิดกรองถูกวัดในเวลาเดียวกันเฉลี่ยเรสใช้ย้อมรเซอร์ ผลการศึกษาพบว่า นมมี RTD ที่กว้างกว่าน้ำ เวลาต่ำสุดของ 1·0 s 1·5 s และ σt2 ค่าและ 1·08±0·18 และ 2·19±0·23 ตามลำดับ ผลของ RTD กว้างประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อของพืชกล่าวถึง ร่วมกับสาเหตุความแตกต่างนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกระจายเวลาที่อยู่อาศัย (RTD) น้ำและนมในการทดลองโดยตรงร้อนโรงงานยูเอชทีชนิด Infuser ถูกวัดในเวลาเดียวกันที่อยู่อาศัยค่าเฉลี่ยการใช้สีย้อม Tracer ผลการศึกษาพบว่านมมีความกว้าง RTD กว่าน้ำกับเวลาที่อยู่อาศัยอย่างน้อย 1 · 0 และ 1 · 5 และค่าσt2 2 · 19 ± 0 · 23 และ 1 · 08 ± 0 · 18 ตามลำดับ ผลของการที่กว้าง RTD ในการฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพของพืชที่มีการกล่าวถึงกันด้วยเหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับความแตกต่างนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระยะเวลาการกระจาย ( RTD ) ของน้ำและนม ยูเอชทีความร้อนโดยตรง ทดลองพืชชนิดถุงชนิดเดียวกันหมายถึงระยะเวลาที่ใช้ย้อม เทรเซอร์ ผลการศึกษาพบว่า นมมี RTD กว้างกว่าน้ำ สุด เรสซิเดนซ์ ครั้งที่ 1 ด้วย 0 และ 1 ด้วย 5 และค่าσ T2 2 ด้วย 19 ± 0 ด้วย 23 และ 1 ด้วย 08 ± 0 ด้วย 18 ตามลำดับ ผลกระทบของประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อที่กว้างขึ้น อาร์ทีดี เป็นพืชที่กล่าวถึงกัน ด้วยเหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับความแตกต่างนี้