Thymus at a concentration of 0.5% (

Thymus at a concentration of 0.5% (v/w) had a bacteriostatic
action for all the considered Listeria populations (DIL 1, DIL 2, DIL 3
and DIL 4) and the regression line slope coefficients of the curves
were all near zero. The 1% and 2% concentrations of the oil were,
instead, capable of determining a gradual reduction of the microbial
load in meat. As seen for Rosmarinus 2% (v/w), the regression
line slope coefficients of the curves had negative values, thus
indicating a decrease of the microbial load with the prolongation of
the preservation at 4
C, and regression line slope coefficient absolute
values had increasingly large values going from DIL 1 to DIL 4
[respectively 0.14, 0.19, 0.20, 0.26 for 1% (v/w) and 0.36, 0.40, 0.46,
0.59 for 2% (v/w)], showing the increase of EO action with the
decrease of the pathogen concentration and with the increase of EO
concentration in meat (Tables 6 and 8). All the tested concentrations
of Thymus (0.5%, 1% and 2% v/w) were, instead, able to reduce
staphylococcal load in meat samples, during their preservation at
4
C, in a time dependent mode. Indeed, MBC90 and MBC100 values
(Tables 7 and 8) decreased with the prolongation of the sample
preservation at 4
C. The chemical composition of this oil showed,
in fact, high percentages of p-cimene (47.9%) and thymol (43.1%)
(Table 1), two of the major antibacterial compounds (Burt, 2004;
Hyldgaard et al., 2012). In accordance with these results, the increase
of the slope coefficient absolute values of the regression
lines from DIL 1 to DIL 4, for each tested EO concentration, demonstrates
the increase of the EO action with the decrease of the
pathogen concentration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต่อมไทมัสที่ความเข้มข้น 0.5% (v/w) มีเป็น bacteriostaticการดำเนินการสำหรับทั้งหมดที่เป็นออลิประชากร (DIL 1, DIL 2, DIL 3และ DIL 4) และสัมประสิทธิ์ถดถอยเส้นความชันของเส้นโค้งมีทั้งหมดใกล้ศูนย์ ความเข้มข้น 1% และ 2% ของน้ำมันได้แทน สามารถกำหนดลดสมดุลของจุลินทรีย์ในโหลดในเนื้อ เท่าที่เห็นสำหรับ Rosmarinus 2% (v/w), การถดถอยบรรทัดสัมประสิทธิ์ความชันของเส้นโค้งที่มีค่าลบ ดังนั้นแสดงการลดลงของปริมาณจุลินทรีย์ ด้วยจากของการบำรุงรักษาที่ 4 C และถดถอยเส้นค่าสัมประสิทธิ์ความชันแน่นอนค่ามีขนาดใหญ่มากค่าไป 1 DIL DIL 4[ตามลำดับ 0.14, 0.19, 0.20, 0.26 1% (v/w) และ 0.36, 0.40, 0.46คือ 0.59 2% (v/w)], แสดงการเพิ่มขึ้นของอีโอดำเนินการกับการลดความเข้มข้นการศึกษา และ มีการเพิ่มขึ้นของอีโอความเข้มข้นในเนื้อ (ตาราง 6 และ 8) ความเข้มข้นผ่านการทดสอบต่อมไทมัส (0.5%, 1% และ 2% v/w) มี แทน สามารถลดโหลด staphylococcal ในตัวอย่างเนื้อ ระหว่างการเก็บรักษาที่4 C ในโหมดขึ้นอยู่เวลานี้ แน่นอน ค่า MBC90 และ MBC100(ตาราง 7 และ 8) ลดลง ด้วยจากของตัวอย่างเก็บรักษาที่ค. 4 องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันนี้แสดงให้เห็นในความเป็นจริง เปอร์เซ็นต์สูง p-cimene (47.9%) และ thymol (43.1%)(ตารางที่ 1), สองหลักสารต้านเชื้อแบคทีเรีย (เบิร์ต 2004Hyldgaard et al., 2012) ตามผลลัพธ์เหล่านี้ การเพิ่มขึ้นของค่าสัมบูรณ์ของสัมประสิทธิ์ความชันของการถดถอยแสดงบรรทัด 1 DIL DIL 4 สำหรับแต่ละทดสอบอีโอสมาธิเพิ่มการกระทำอีโอกับการลดลงของการความเข้มข้นของการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไธมัสที่ความเข้มข้น 0.5% (ที่โวลต์ / w) มี bacteriostatic
การดำเนินการทั้งหมดที่ถือว่าประชากร Listeria (DIL 1, DIL 2 DIL 3
และ DIL 4)
และค่าสัมประสิทธิ์การถดถอยเส้นลาดชันของเส้นโค้งที่ทุกคนอยู่ใกล้ศูนย์ 1% และ 2% ความเข้มข้นของน้ำมันได้แทนการกำหนดความสามารถในการลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปของจุลินทรีย์โหลดในเนื้อสัตว์ เท่าที่เห็นสำหรับ Rosmarinus 2% (V / w) ถดถอยค่าสัมประสิทธิ์ความลาดเอียงเส้นโค้งมีค่าลบจึงแสดงให้เห็นการลดลงของปริมาณจุลินทรีย์ที่มีการขยายของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ4 องศาเซลเซียสและค่าสัมประสิทธิ์ความลาดเอียงเส้นถดถอยแน่นอนค่ามีค่าที่มีขนาดใหญ่มากขึ้นไปจาก DIL 1 ถึง DIL 4 [ตามลำดับ 0.14, 0.19, 0.20, 0.26 1% (v / น้ำหนัก) และ 0.36, 0.40, 0.46, 0.59 สำหรับ 2% (V / w)] แสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของ การกระทำ EO กับการลดลงของความเข้มข้นของการติดเชื้อและมีการเพิ่มขึ้นของEO ความเข้มข้นในเนื้อสัตว์ (ตารางที่ 6 และ 8) ทุกความเข้มข้นของการทดสอบของไธมัส (0.5%, 1% และ 2% v / w) เป็นแทนสามารถที่จะลดภาระstaphylococcal ในตัวอย่างเนื้อในระหว่างการเก็บรักษาที่4 องศาเซลเซียสในเวลาขึ้นอยู่กับโหมด อันที่จริง MBC90 และค่า MBC100 (7 ตารางและ 8) ลดลงที่มีการขยายตัวอย่างที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ4 องศาเซลเซียส องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันนี้แสดงให้เห็นว่าในความเป็นจริงร้อยละที่สูงของพี cimene (47.9%) และไทมอล (43.1%) (ตารางที่ 1) สองของสารต้านเชื้อแบคทีเรียที่สำคัญ (เบิร์ท 2004;. Hyldgaard et al, 2012) . สอดคล้องกับผลการเหล่านี้การเพิ่มขึ้นของค่าสัมประสิทธิ์ลาดค่าที่แน่นอนของการถดถอยบรรทัดจากDIL 1 ถึง 4 DIL สำหรับแต่ละการทดสอบความเข้มข้น EO แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นของการกระทำEO ที่มีลดลงที่ความเข้มข้นของเชื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต่อมไทมัสที่ความเข้มข้น 0.5% ( v / w ) มีการกระทำ bacteriostatic
ทั้งหมดถือว่า Listeria ประชากร ( ภาษา 1 , ภาษา 2 ภาษา 3
และ ภาษา 4 ) และเส้นถดถอยลาดชันสัมประสิทธิ์ของเส้นโค้ง
อยู่ใกล้ศูนย์ 1% และ 2% ปริมาณน้ำมัน ,
แทน สามารถกำหนดลดทีละน้อยของโหลด
จุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์ เท่าที่เห็น rosmarinus 2% ( v / w )
, การถดถอยเส้นความชันของเส้นโค้งมีสัมประสิทธิ์ค่าลบ จึง
แสดงการลดลงของโหลดของจุลินทรีย์กับการรักษาที่

4 C , และค่าสัมประสิทธิ์การถดถอยมีเส้นลาดแน่นอน
ค่าขนาดใหญ่มากขึ้นไปจากภาษา 1 Dil 4
[ ตามลำดับ 0.14 0.19 0.20 0.26 % 1 ( สำหรับ v / w ) และ 0.36 , 0.40 , 0.46 ,
0.59 2% ( v / w ) ]แสดงการเพิ่มขึ้นของ EO การกระทํากับ
ลดเชื้อโรคความเข้มข้นและเพิ่มความเข้มข้นใน Eo
เนื้อ ( ตารางที่ 6 และ 8 ) ทั้งหมดทดสอบความเข้มข้น
ของต่อมไทมัส ( 0.5% , 1% และ 2% v / W ) , แทน , สามารถลด
โหลด staphylococcal ในตัวอย่างเนื้อในการเก็บรักษาของพวกเขาที่

4 C ในเวลาขึ้นอยู่กับโหมด แน่นอนค่า
mbc100 mbc90 และ( ตารางที่ 7 และ 8 ) ลดลงตามการตัวอย่าง
รักษาที่ 4
C . องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันนี้พบ
ในความเป็นจริง เปอร์เซ็นต์ของ p-cimene สูง ( 47.9 % ) และไทมอล ( 43.1 % )
( ตารางที่ 1 ) , สองของสาขาแบคทีเรียสารประกอบ ( 2004 ;
hyldgaard เบิร์ท et al . , 2012 ) สอดคล้องกับการเพิ่มขึ้นของค่า สัมประสิทธิ์ความชันแน่นอน

ของการถดถอยสายจากตู้ 1 Dil 4 สำหรับแต่ละการทดสอบ EO สมาธิ แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นของออ

การกระทำด้วยการลดลงของเชื้อความเข้มข้น