Soup Base2 tablespoons unsalted but

Soup Base
2 tablespoons unsalted butter
2 tablespoons oil
1 large red onion, peeled and diced
1 large carrot, peeled and diced
2 stalks celery, diced
2 tablespoons tomato paste
200 grams tomatoes, peeled, deseeded and diced (alternatively, use cherry tomatoes)
1 litres low-sodium chicken / vegetable stock (4 cups)
2 dry bay leaves
125 ml heavy cream, additional for garnish
Salt and freshly ground black pepper
Fresh parsley, chopped

Roux (optional)
2 tablespoons unsalted butter
2 tablespoons all-purpose flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฐานซุปเนย unsalted 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะหอมใหญ่สีแดง 1 ปอกเปลือก และน้ำ1 ขนาดใหญ่แครอท ปอกเปลือก และน้ำขึ้นฉ่าย 2 stalks วุ้นมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ200 กรัมมะเขือเทศ ปอกเปลือก deseeded และน้ำ (หรือ ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่)1 ลิตรต่ำโซเดียมหุ้นไก่ / ผัก (4 ถ้วย)ใบเบย์แห้ง 2125 ml หนักครีม เพิ่มเติมสำหรับ garnishพริกไทยดำเกลือ และดินสดผักชีฝรั่งสด สับRoux (เลือกได้)เนย unsalted 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฐานซุป
2 ช้อนโต๊ะเนยจืด
2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
1 หัวหอมสีแดงขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 ก้านขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศวาง
200 กรัมมะเขือเทศปอกเปลือก deseeded และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (หรือใช้มะเขือเทศเชอร์รี่)
1 ลิตรไก่โซเดียมต่ำ / ผักหุ้น (4 ถ้วย)
2 อ่าวใบแห้ง
125 มล. ครีมหนักเพิ่มเติมสำหรับเครื่องปรุงเกลือและบดสดพริกไทยดำผักชีฝรั่งสดสับRoux (ถ้ามี) 2 ช้อนโต๊ะเนยจืด2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซุป
2 ช้อนโต๊ะเนยจืด 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน

1 หัวหอมสีแดงขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 ขึ้นฉ่าย หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ

200 กรัม มะเขือเทศ , ปอกเปลือก , พริกหยวก / deseeded และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ( อีกวิธีหนึ่งคือ ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ )
1 ลิตรโซเดียมต่ำหุ้นไก่ ผัก ( 4 ถ้วย )
2 บริการอ่าวใบ
125 มล. ครีมหนักเพิ่มเติมสำหรับโรยหน้า
เกลือและสดพริกไทยดำ
ผักชีฝรั่งสดสับ

ขนมปัง ( ถ้ามี )
2 ช้อนโต๊ะเนยจืด 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์