* 2 ounces rice vermicelli
* 8 rice wrappers (8.5 inch diameter)
* 8 large cooked shrimp - peeled, deveined and cut in half
* 1 1/3 tablespoons chopped fresh Thai basil
* 3 tablespoons chopped fresh mint leaves
* 3 tablespoons chopped fresh cilantro
* 2 leaves lettuce, chopped
*
* 4 teaspoons fish sauce
* 1/4 cup water
* 2 tablespoons fresh lime juice
* 1 clove garlic, minced
* 2 tablespoons white sugar
* 1/2 teaspoon garlic chili sauce
*
* 3 tablespoons hoisin sauce
* 1 teaspoon finely chopped peanuts
DIRECTIONS
1. Bring a medium saucepan of water to boil. Boil rice vermicelli 3 to 5 minutes, or until al dente, and drain.
2. Fill a large bowl with warm water. Dip one wrapper into the hot water for 1 second to soften. Lay wrapper flat. In a row across the center, place 2 shrimp halves, a handful of vermicelli, basil, mint, cilantro and lettuce, leaving about 2 inches uncovered on each side. Fold uncovered sides inward, then tightly roll the wrapper, beginning at the end with the lettuce. Repeat with remaining ingredients.
3. In a small bowl, mix the fish sauce, water, lime juice, garlic, sugar and chili sauce.
4. In another small bowl, mix the hoisin sauce and peanuts.
5. Serve rolled spring rolls with the fish sauce and hoisin sauce mixtures.
Source(s):
* 2 ออนซ์เส้นหมี่
* 8 ห่อข้าว (8.5 นิ้ว)
* 8 กุ้งปรุงสุกที่มีขนาดใหญ่ - ปอกเปลือก deveined และตัดในช่วงครึ่งช้อนโต๊ะ *
1 1/3 สับใบโหระพาสดไทย
* 3 ช้อนโต๊ะสับใบสะระแหน่สด
* 3 ช้อนโต๊ะสับ cilantro สด
* 2 ใบผักกาดหอมสับ
*
* 4 ช้อนชาน้ำปลา
* น้ำ 1/4 ถ้วย
* 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
* 1 กระเทียมสับ
* 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายขาว
* กระเทียมซอส 1/2 ช้อนพริก
*
* 3 ช้อนโต๊ะซอส Hoisin
* 1 ถั่วลิสงสับช้อนชาทิศทาง
1 นำกระทะกลางน้ำไปต้ม ต้มเส้นหมี่ 3-5 นาทีหรือจน Al Dente, ท่อระบายน้ำและ.
2 เติมชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำอุ่น หนึ่งจุ่มเสื้อคลุมลงไปในน้ำร้อน 1 วินาทีให้นุ่ม วางกระดาษห่อแบน ในแถวข้ามศูนย์,วาง 2 ครึ่งกุ้งกำมือของวุ้นเส้น, โหระพาสะระแหน่ผักชีและผักกาดหอมออกประมาณ 2 นิ้วเปิดในแต่ละด้าน ด้านข้างเปิดพับเข้าด้านในแล้วม้วนให้แน่นห่อเริ่มต้นในตอนท้ายด้วยผักกาดหอม ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ.
3 ในชามขนาดเล็กผสมน้ำปลา, น้ำมะนาว, กระเทียม, น้ำตาลและซอสพริก.
4 ในชามขนาดเล็กอื่นผสมซอส Hoisin และถั่วลิสง.
5 ให้บริการปอเปี๊ยะรีดด้วยน้ำปลาและซอสผสม Hoisin แหล่ง
(s).
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
* 2 ออนซ์ข้าว vermicelli
* 8 ข้าวกระดาษห่อ( 8.5 นิ้ว diameter)
* 8 ขนาดใหญ่ปรุงขึ้นตามสั่งกุ้ง - ปอกเปลือก, deveined และตัด half
* 1 1/3 1/3 1/3 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับสดไทย basil
* 3 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับสะระแหน่สด leaves
* 3 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับสด cilantro
* 2 ใบผักกาดหอม, chopped
*
* 4 ช้อนปลา sauce
* 1/4 1/4 1/4 ถ้วย water
* 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด juice
* 1 ,กานพลู,กระเทียม,หมูสับ
* 2 ช้อนโต๊ะสีขาว sugar
* 1/2 ช้อนชากระเทียม,พริก sauce
*
* 3 ช้อนโต๊ะ hoisin sauce
*สับละเอียด 1 ช้อนชา ถั่ว
ทิศทาง
1 . นำมาใส่มะกะโรนีขนาดกลางของน้ำต้มให้เดือด ข้าวต้มน้ำวุ้นเส้น 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่า Al Dente และสะเด็ดน้ำ.
2 เติมน้ำลงในโถบรรจุอาหารขนาดใหญ่พร้อมด้วยผืนน้ำที่อบอุ่น. แช่ตัวหนึ่งห่อในน้ำร้อนสำหรับ 1 ที่สองเพื่อไปยังอ่อน วางเครื่องห่อแบบจอแบน ในแถวที่อยู่ตรงข้ามศูนย์กลางผ่าครึ่งกุ้งวาง 2 กำมือ Cilantro !ของผักกาดหอมและใบโหระพาสะระแหน่วุ้นเส้นออกจากประมาณ 2 นิ้วไม่ครอบคลุมในแต่ละด้าน. ท่าก้มแตะพื้นด้านข้างทั้งสองด้านอารยะเข้าไปข้างในแล้วให้แน่นหมุนห่อโดยเริ่มต้นจากด้านที่มีผักกาดหอมที่ ทำซ้ำท่านี้มีส่วนผสมเหลืออยู่. N 3 ในโถบรรจุอาหารขนาดเล็กที่ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำผลไม้,กระเทียม,น้ำตาลทรายและพริกน้ำปลา.
4 ในโถขนาดเล็กอีกคนหนึ่งการผสมผสาน hoisin ซอสและถั่วลิสง.
5 จัดให้บริการโรลฤดูใบไม้ผลิเหล็กแผ่นรีดร้อนพร้อมด้วยซอสและปลามีส่วนผสมซอส hoisin .
แหล่งที่มา( S )
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)