Rice (Oryza sativa L.) is classifie

Rice (Oryza sativa L.) is classified according to the degree of milling;
brown rice (BR) remains unmilled, while white rice (WR) is
milled. In addition to BR and WR, germinated brown rice (GBR)
is a recent rice product that has been gaining popularity worldwide.
Germinated brown rice was developed by soaking BR in
water to induce a slight germination. After germination, GBR does
not have the hardness of brown rice, which is considered an advantage.
More important, following germination, the level of valuable
nutrients within the grain, especially oryzanol and c-aminobutyric
acid (GABA), increases. The oryzanol content is 13-fold higher; the
GABA content is 10-fold higher; the dietary fibre, vitamin E, niacin
and lysine content is nearly 4-fold higher; and the vitamin B1,
vitamin B6 and magnesium content is about 3-fold higher in GBR
than in WR (Kayahara & Tsukahara, 2000). Previous research has

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าว (Oryza sativa L.) คือแบ่งตามระดับของกัดข้าวกล้อง (BR) ยังคงสาร ในขณะที่ข้าวขาว (คอนโทรล)แป้ง นอกจาก BR และคอนโทรล งอกข้าวกล้อง (GBR)เป็นผลิตภัณฑ์ข้าวล่าที่ได้รับความนิยมทั่วโลกพัฒนาข้าวกล้องงอก โดยแช่ BRน้ำจะทำให้เกิดการงอกตัวเล็กน้อย หลังจากการงอก GBR ไม่ไม่มีความแข็งของข้าว ซึ่งถือว่าเป็นประโยชน์สำคัญ ต่อการงอก ระดับความมีคุณค่าสารอาหารในเมล็ดข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนและ c-aminobutyric(GABA), กรดเพิ่มขึ้น เนื้อหาส่วนที่เป็น 13-fold สูง การเนื้อหา GABA จะสูงกว่า 10-fold เส้นใยอาหาร วิตามินอี ไนอะซินและไลซีนเนื้อหาเกือบ 4-fold สูง และวิตามินบี 1วิตามินบี 6 และแมกนีเซียมเนื้อหาจะเกี่ยวกับ 3-fold สูงใน GBRกว่าในคอนโทรล (Kayahara & Tsukahara, 2000) มีผลงานวิจัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าว (Oryza sativa L. ) จัดประเภทตามระดับของการกัด;
ข้าวกล้อง (BR) ยังคงข้าวเปลือกในขณะที่ข้าวขาว (WR) เป็น
ข้าวสาร นอกเหนือไปจาก BR และ WR, ข้าวกล้องงอก (GBR)
เป็นสินค้าที่มีข้าวล่าสุดที่ได้รับการดึงดูดความนิยมทั่วโลก.
ข้าวกล้องงอกได้รับการพัฒนาโดยการแช่ BR ใน
น้ำเพื่อเหนี่ยวนำให้เกิดการงอกเล็กน้อย หลังจากงอก GBR ไม่
ได้มีความแข็งของข้าวกล้องซึ่งถือว่าเป็นข้อได้เปรียบได้.
ที่สำคัญกว่านั้นงอกต่อไปนี้ระดับของที่มีคุณค่า
สารอาหารที่อยู่ในเมล็ดข้าวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Oryzanol และ C-aminobutyric
Acid (GABA) เพิ่มขึ้น เนื้อหา Oryzanol เป็น 13 เท่าสูงกว่า;
เนื้อหา GABA เป็น 10 เท่าสูงกว่า; ใยอาหารวิตามินอี, ไนอาซิน
และเนื้อหาไลซีนเกือบ 4 เท่าสูงกว่า; และวิตามินบี 1,
วิตามินบี 6 และเนื้อหาแมกนีเซียมคือประมาณ 3 เท่าสูงใน GBR
กว่าใน WR (Kayahara & Tsukahara, 2000) งานวิจัยก่อนหน้านี้ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าว ( Oryza sativa L . ) แบ่งตามระดับการสี ;ข้าวกล้อง ( BR ) ยังคงส่งข้าวสาร ขณะที่ข้าวขาว ( WR ) คือโม่ . นอกจาก br และ WR , ข้าวกล้องงอก ( GBR )เป็นล่าสุด ผลิตภัณฑ์ข้าวที่ได้รับการดึงดูดความนิยมทั่วโลกข้าวกล้องงอก ที่ถูกพัฒนาขึ้นโดยการแช่ br ในน้ำเพื่อให้เกิดการงอกเล็กน้อย หลังจากการงอกของเมล็ด งอกไม่ได้ไม่มีความแข็งของข้าว ซึ่งถือว่าเป็นประโยชน์ที่สำคัญ ต่อความงอก ระดับคุณค่าสารอาหารในเมล็ดข้าว โดยเฉพาะ c-aminobutyric โอรีซานอล และacid ( GABA ) เพิ่มขึ้น ส่วนเนื้อหาเป็น 13 เท่า โอไรซานอลสูงกว่า ;ปริมาณ GABA เป็น 10 เท่าสูงกว่า ; ใยอาหาร , วิตามิน E , ไนเนื้อหาเกือบ 4 เท่า และกรดอะมิโนและวิตามินบี 1 สูงกว่าวิตามิน B6 และแมกนีเซียมสูงในเนื้อหาเกี่ยวกับ 3-fold GBRกว่าใน WR ( kayahara & Tsukahara , 2000 ) งานวิจัยก่อนหน้านี้ได้