Effect of purified acidic lipase on

Effect of purified acidic lipase on hydrolytic activity of different oils and animal fats (note: enzymatic activity against olive oil was defined as 100% hydrolytic activity).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของเอนไซม์ไลเปสกรดบริสุทธิ์กิจกรรมความคงทนของน้ำมันที่แตกต่างกันและไขมันสัตว์ (หมายเหตุ: กำหนดกิจกรรมเอนไซม์กับน้ำมันมะกอกเป็นกิจกรรมความคงทน 100%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของเอนไซม์ไลเปสที่เป็นกรดบริสุทธิ์เกี่ยวกับกิจกรรมการย่อยสลายของน้ำมันแตกต่างกันและไขมันสัตว์ (หมายเหตุ: เอนไซม์กับน้ำมันมะกอกถูกกำหนดเป็นกิจกรรมย่อยสลายได้ 100%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของกรดไลเปสบริสุทธิ์ในกิจกรรมคุณภาพของน้ำมันที่แตกต่างกันและไขมันสัตว์ ( หมายเหตุ : เอนไซม์กับน้ำมันมะกอกถูกกำหนดเป็น 100% ย่อยสลายกิจกรรม )