Secondly, roasting preferences esta

Secondly, roasting preferences establish decades ago favored a lower-temperature, longer roasting process. The dark "French" roast that we refer to today probably originated not as a high-temperature roast, but a slow and long roast that results in beans that have consistent color through the whole bean, and a dark color but no bubbling or burning. This distinction is VERY important, since many Americans today associate French roast with the all-too-common burning of coffee that takes place at certain coffee house chains. Burning coffee results in the breakdown of sugars and oils and fast oxidation and fermenting of coffee once exposed to the air. These drawbacks do not occur in the Southeast Asian dark roast, which is more stable.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประการที่สอง ตั้งค่าคั่วสร้างทศวรรษต่ำกว่าอุณหภูมิ ยาวที่ชื่นชอบคั่วกระบวนการ เข้ม "ฝรั่งเศส" ย่างที่เราดูมาวันนี้คงไม่เป็นอบอุณหภูมิสูง แต่ย่างช้า และยาวที่มีผลเมล็ดที่มีสีสม่ำเสมอผ่านถั่วทั้งหมด และสีเข้ม แต่ไม่พัทยา หรือเขียน ความแตกต่างไม่มากสำคัญ ตั้งแต่รศวันนี้ชาวอเมริกันหลายฝรั่งเศสย่างเขียนทั้งหมดเกินไปทั่วไป-กาแฟที่เกิดขึ้นที่บางกาแฟบ้านโซ่ เขียนผลกาแฟในแบ่งน้ำตาลน้ำมัน และออกซิเดชันอย่างรวดเร็ว และ fermenting กาแฟเมื่อสัมผัสกับอากาศ ข้อเสียเหล่านี้ไม่เกิดขึ้นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เข้มเนื้อย่างดี ซึ่งมีเสถียรภาพมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประการที่สองการตั้งค่าการคั่วสร้างทศวรรษที่ผ่านมาได้รับการสนับสนุนอุณหภูมิที่ต่ำกว่าขั้นตอนการคั่วอีกต่อไป มืด "ฝรั่งเศส" ย่างที่เราอ้างถึงในวันนี้อาจจะเกิดขึ้นไม่ได้เป็นอบที่อุณหภูมิสูง แต่ย่างช้าและระยะยาวที่ให้ผลในถั่วที่มีสีที่สม่ำเสมอผ่านถั่วทั้งหมดและสีเข้ม แต่ไม่เดือดหรือการเผาไหม้ ความแตกต่างนี้เป็นสิ่งที่สำคัญมากเนื่องจากชาวอเมริกันจำนวนมากในวันนี้ร่วมกับฝรั่งเศสย่างเผาไหม้ทั้งหมดทั่วไปของเครื่องชงกาแฟที่เกิดขึ้นที่บ้านโซ่กาแฟบางอย่าง การเผาไหม้ผลกาแฟในรายละเอียดของน้ำตาลและน้ำมันและการเกิดออกซิเดชันที่รวดเร็วและการหมักกาแฟสัมผัสครั้งเดียวไปในอากาศ ข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นในที่มืดย่​​างเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเป็นมีเสถียรภาพมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประการที่สองการสร้างย่างที่ผ่านมาชอบอุณหภูมิขึ้นกว่าขั้นตอนการคั่ว . มืด " ฝรั่งเศส " ย่างที่เราอ้างถึง วันนี้คงมาไม่ได้เป็นย่างสูง แต่ช้าและนานย่างที่มีผลในถั่วที่มีสีที่สอดคล้องกันผ่านทั้งถั่วและสีเข้มแต่ไม่โป่งพองหรือแสบร้อน ความแตกต่างนี้เป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากชาวอเมริกันหลายคนวันนี้พันธมิตรฝรั่งเศสย่างกับธรรมดาด้วยการเผาไหม้ของกาแฟที่ใช้สถานที่บ้านกาแฟโซ่บาง เผากาแฟผลในรายละเอียดของน้ำตาลและน้ำมันและปฏิกิริยาอย่างรวดเร็วและหมักกาแฟเมื่อสัมผัสกับอากาศ ข้อด้อยเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นในคั่วเข้มในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งมีเสถียรภาพมากขึ้น .