A dish, like a smell or a color can

A dish, like a smell or a color can be so evocative in their place or time. This dish always flys me back to the food stalls of Chiang Mai with its vivid color and tartly savor.
In this fast moving world, it is good sometime to pause for a moment, and to have a dish that emphasis relaxation, and allows you to enjoy a feast of textures and colors, because it is never eaten alone. It is served with a rich plate of accompanying vegetables pleasantly arranged, and with a group of good friends; all sharing the centrally placed bowl of the shiny red relish.
This dish traces its origins to the “Tai Yai” minority (ไทยใหญ่ Shan people) and is traditionally made with a local variety of grape tomatoes ( บะเขือส้ม; ba kheuua sohm) and fermented soybeans cakes (Tua Nao ; ถั่วเน่า). The local tomatoes variety is especially sour and juicy but you can safely substitute them with cherry tomatoes and skip the Tua Nao if not available.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จานเช่นกลิ่นหรือสีอาจจะนำมาซึ่งดังนั้นในสถานที่หรือเวลาของพวกเขา อาหารจานนี้เสมอ flys ฉันกลับไปที่ร้านอาหารของเชียงใหม่ที่มีสีสดใสและเจ็บแสบลิ้มรส.
เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วในโลกนี้มันเป็นสิ่งที่ดีบางครั้งที่จะหยุดสักครู่และจะมีอาหารที่เน้นการผ่อนคลายและช่วยให้คุณ เพลิดเพลินไปกับงานเลี้ยงของพื้นผิวและสีเพราะมันไม่เคยกินคนเดียวมันจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับจานอุดมไปด้วยผักที่มาพร้อมกับการจัดใจและมีกลุ่มเพื่อนที่ดี; ทั้งหมดที่ใช้ชามอยู่ส่วนกลางของออกรสสีแดงมันวาว
จานนี้ร่องรอยต้นกำเนิดของ "ไทใหญ่" ผู้ถือหุ้นส่วนน้อย (ไทยใหญ่ shan. คน) และเป็นประเพณีที่ทำที่มีความหลากหลายในท้องถิ่นของมะเขือเทศองุ่น (บะเขือส้ม;ba kheuua Sohm) แล​​ะถั่วเหลืองหมักเค้ก (tua nao; ถั่วเน่า) ความหลากหลายมะเขือเทศในท้องถิ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเปรี้ยวและฉ่ำ แต่คุณได้อย่างปลอดภัยสามารถแทนด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และข้าม nao tua ถ้าไม่สามารถใช้ได้.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จาน เช่นกลิ่นหรือสีได้ต่าง ๆ ดังนั้นในเวลาหรือสถานที่ของพวกเขา นี้จานเสมอ flys ที่ฉันไปร้านอาหารเชียงใหม่ของสีสันและ tartly บริการ
ในโลกนี้เคลื่อนไหวรวดเร็ว มันดีบางครั้งหยุดชั่วครู่ และมีจานที่เน้นความผ่อนคลาย และช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับงานฉลองของพื้นผิวและสี เนื่องจากมันจะไม่กินคนเดียว อาหารจานผักมาจัดไปรวย และ กับกลุ่มเพื่อนดี ชามวางไว้ใจกลางเมืองของเสื้อแดงสนุกสนานร่วมกันทั้งหมด
จานนี้ติดตามกำเนิดกับชนกลุ่มน้อย "ไทใหญ่" (ไทยใหญ่ชานคน) และแบบดั้งเดิมทำ ด้วยมะเขือเทศองุ่น (บะเขือส้ม หลายท้องถิ่น บา kheuua sohm) และหมักถั่วเหลืองเค้ก (Nao ทัว ถั่วเน่า) ต่าง ๆ มะเขือเทศภายในฉ่ำ และเปรี้ยวโดยเฉพาะ แต่คุณสามารถอย่างปลอดภัยแทนกับมะเขือเทศเชอร์รี่ และข้าม Nao ทัวถ้าไม่มี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารจานหนึ่งเช่นกลิ่นหรือสีที่สามารถเป็นไปได้ชวนให้ระลึกถึงอดีตในที่ของเขาหรือเวลา อาหารจานนี้ flys ฉันกลับไปแผงลอยจำหน่ายอาหารของเชียงใหม่พร้อมด้วยสีที่มีชีวิตชีวาของโรงแรมและเพลิดเพลินใจไปกับรสฝาด.
ในโลกนี้ไปอย่างรวดเร็วเป็นที่ดีรอสักครู่เพื่อหยุดชั่วคราวและมีอาหารที่เน้นความผ่อนคลายและช่วยให้คุณสามารถเพลิดเพลินใจไปกับงานเลี้ยงของเนื้อผ้าและสีสันเพราะไม่มีกินคนเดียวโรงแรมจัดให้บริการพร้อมด้วยที่มาพร้อมกับแผ่นของผักอย่างสวยงามจัดเตรียมและพร้อมด้วยกลุ่มของเพื่อนที่ดี;ทั้งหมดร่วมกันที่วางไว้ตรงกลางของโถบรรจุอาหารที่เป็นประกายเงางามสีแดงความเพลิดเพลินใจไปกับ.
นี้อาหารจานลายวงจรขาดแหล่งกำเนิดของ"ต่ายใหญ่"ส่วนน้อย(ไทยใหญ่ชานคน)และเป็นแบบดั้งเดิมพร้อมด้วยความหลากหลายของท้องถิ่นองุ่นมะเขือเทศสีดา(บะเขือส้ม;BA kheuua sohm )และขนมถั่วเหลืองหมัก( Tua หนาวถั่วเน่า) ความหลากหลายมะเขือเทศสีดาในท้องถิ่นที่มีรสเปรี้ยวและหวานฉ่ำแต่คุณสามารถใช้ทดแทนให้กับมะเขือเทศเชอร์รี่และข้ามไป Tua หนาวได้หากไม่มีความ ปลอดภัย .