A gelatinized orange blossom honey

A gelatinized orange blossom honey composition was prepared with Grade A orange blossom honey of 80°-82° Brix, KELCO GEL F gellan gum and 70° F. distilled water. A 0.1200% wt. of anhydrous sodium citrate and a 0.1800% wt. of gellan gum were turbulently mixed with shear action into a 11.9854% wt. of distilled water. The well mixed solution was then heated to 212° F.

The 87.7146% wt. honey was heated separately in a water bath to 160° F. before the boiling gum solution is added to the warm honey and gently blended. The warm, blended product was poured into molding vessels and cooled. The soluble solids content of the finished product is 68°-74° Brix.

Having fully disclosed the presently preferred embodiments of my invention, those of ordinary skill in the art will find other flavors and applications for the product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จัดเตรียมองค์ประกอบน้ำผึ้ง gelatinized ดอกส้มน้ำผึ้งดอกส้มเกรด A ของ 80-82° Brix, KELCO เจ F gellan เหงือกและ 70° F. กลั่นน้ำ น้ำหนัก 0.1200% ของรัสโซเดียมซิเตรตและน้ำหนัก 0.1800% ของเหงือก gellan turbulently ได้รับการผสมกับแรงเฉือนกระทำเป็นน้ำหนัก 11.9854% ของน้ำกลั่น โซลูชันแบบผสมดีถูกความร้อนแล้วถึง 212 องศาฟาเรนไฮต์น้ำผึ้งน้ำหนัก 87.7146% ความร้อนแยกต่างหากในอ่างน้ำ 160° F. ก่อนการแก้ไขเหงือกเดือดจะเพิ่มน้ำผึ้งอุ่น และค่อย ๆ ผสม ผลิตภัณฑ์อุ่น ผสมเทลงในแม่พิมพ์เรือ และระบายความร้อนด้วย เนื้อหาของแข็งที่ละลายน้ำได้ผลิตได้ 68-74° Brixทั้งหมดมีเปิดเผย embodiments ต้องปัจจุบันของสิ่งประดิษฐ์ของฉัน ของสามัญทักษะในศิลปะจะพบชาติอื่น ๆ และการใช้งานสำหรับผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

gelatinized ส้มองค์ประกอบดอกน้ำผึ้งถูกจัดทำขึ้นด้วยเกรด A น้ำผึ้ง Orange Blossom 80 ° -82 ° Brix, KELCO GEL F gellan เหงือกและ 70 ° F. น้ำกลั่น 0.1200% โดยน้ำหนัก ของซิเตรทโซเดียมไฮดรัสและน้ำหนัก 0.1800% หมากฝรั่ง gellan ถูกผสมพล่านด้วยการกระทำเฉือนเป็น WT 11.9854% น้ำกลั่น ทางออกที่ผสมกันแล้วถูกความร้อนถึง 212 ° F. 87.7146% WT น้ำผึ้งที่ถูกความร้อนแยกต่างหากในอ่างน้ำ 160 °เอฟก่อนที่จะแก้ปัญหาเหงือกเดือดจะถูกเพิ่มในน้ำผึ้งที่อบอุ่นและผสมเบา ๆ อบอุ่นผลิตภัณฑ์ผสมถูกเทลงในภาชนะที่ปั้นและระบายความร้อน เนื้อหาปริมาณของแข็งที่ละลายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 68 ° -74 ° Brix. มีการเปิดเผยอย่างเต็มที่น้าที่แนะนำในปัจจุบันของการประดิษฐ์ของฉันผู้ที่มีทักษะสามัญในงานศิลปะจะได้พบกับรสชาติอื่น ๆ และการประยุกต์ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์