The role of haem iron, in the form

The role of haem iron, in the form of myoglobin from equine
heart, and free iron, in the form of iron(III)sulphate hydrate, in
the formation of NA in cooked sausages prepared with 150 mg kg1
sodium nitrite was studied.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทบาทของ haem เหล็ก ในรูปแบบของไมโยโกลบินจากเพาะพันธุ์หัวใจ และเหล็กฟรี ในรูปแบบของเหล็ก (III) ซัลเฟต hydrate ในการก่อตัวของนาในไส้กรอกสุกพร้อม 150 มก.กก. 1โซเดียมไนไตรท์ที่ได้ศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทบาทของเหล็กฮีมในรูปแบบของ myoglobin
จากม้าหัวใจและเหล็กฟรีในรูปแบบของเหล็ก(III)
ไฮเดรตซัลเฟตในการก่อตัวของNA ในไส้กรอกสุกปรุงด้วย 150 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
โซเดียมไนไตรท์ได้รับการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทบาทของแฮม เหล็ก ในรูปแบบของไมโอโกลบินจากหัวใจม้า
และเหล็กอิสระในรูปแบบของเหล็ก ( III ) ซัลเฟต hydrate ,
การก่อตัวของนาอิไส้กรอกสุก เตรียม  150 กิโลกรัมต่อ 1
โซเดียมไนไตรท์ ผลการทดลองพบว่า