4. Shrink wrapped: Traditional meal

4. Shrink wrapped: Traditional meals are going way of the fun-size snack. Smaller portions are perfect for smaller wallets and eating on the run. Look closely for mini pizzas and bagels, two-bite hot dogs, mini tacos or burritos, cake truffles, even pot roasts and pot pies, all downsized. Small is big.
5. Marketing 101 night and day: Restaurants and high-end quick-service operators are joining with farmers, artisans and specialty purveyors, reinventing the food hall. Restaurants are also expanding by opening quick-service windows opening a window of opportunities.
6. Desert menu: Restaurants are abandoning descriptive market jargon (like cooking method, sides or adjectives), instead highlighting only the key ingredients. You may not know exactly what you will be getting, but trust us, it‘ll be good.
7. Talk dirty to me: In search of simplicity and pure flavours, chefs are abandoning sauce. Instead, they are using powders, crumbles, dustings and dirt crafted from cookie crumbs, dried mushroom powder, dehydrated beets etc.
8. Fire it up: Extending way beyond wood-fired pizza, restaurants all over are roasting vegetables directly in embers and slow-roasting whole animals or large cuts of meat over wood-burning fires.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. หดห่อ: อาหารดั้งเดิมกำลังวิธีเคี้ยวสนุกขนาดนี้ ส่วนขนาดเล็กสมบูรณ์แบบสำหรับกระเป๋าขนาดเล็ก และรับประทานอาหารที่ทำงาน ดูอย่างใกล้ชิดสำหรับมินิพิซซ่าและเบเกิล สุนัขร้อนกัดสอง ทาโก้มินิ หรือ burritos เค้ก truffles แม้ roasts หม้อ และหม้อ พาย downsized ทั้งหมด เล็กใหญ่ได้ 5. การตลาด 101 วันและกลางคืน: ร้านอาหารและผู้ประกอบการบริการรวดเร็วคุณภาพสูงร่วมกับเกษตรกร ช่างฝีมือ และพิเศษผู้สนับสนุนจิ ฮัด ฟื้นฟูห้องอาหาร ยังจะขยายร้าน โดยการเปิด windows บริการด่วนเปิดหน้าต่างของโอกาส 6. ทะเลทรายเมนู: ร้านจะทิ้งตลาดอธิบายศัพท์แสง (เช่นทำอาหารวิธี ข้าง หรือคำคุณศัพท์) เน้นเฉพาะส่วนผสมหลักแทน คุณอาจไม่รู้ว่าอะไรคุณจะได้รับ แต่ความไว้วางใจเรา ที่มันจะดีได้ 7. พูดสกปรกฉัน: ค้นหาความเรียบง่ายและรสชาติที่บริสุทธิ์ เชฟจะทิ้งน้ำ แทน พวกเขาใช้ผง crumbles, dustings และดินสร้างขึ้นจากเศษคุกกี้ ผงเห็ดแห้ง อบแห้งพืชบีทถูกทำฯลฯ 8. ไฟขึ้น: ขยายวิธีนอกเหนือจากพิซซ่าเตาถ่าน ร้านอาหารทั้งหมดกว่าจะคั่วเมล็ดผักใน embers และช้าคั่วทั้งสัตว์ หรือตัดขนาดใหญ่ของเนื้อโดยตรงผ่านไฟเผาไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. หดห่อ: อาหารแบบดั้งเดิมจะไปทางของขนมขบเคี้ยวสนุกขนาด ส่วนที่มีขนาดเล็กที่สมบูรณ์แบบสำหรับกระเป๋าที่มีขนาดเล็กและการรับประทานอาหารในการทำงาน มองอย่างใกล้ชิดสำหรับพิซซ่าขนาดเล็กและเบเกิลสองกัดสุนัขร้อนทาโก้เบอริโต้หรือมินิทรัฟเฟิเค้กแม้เครื่องเคียงหม้อและพายหม้อทั้งหมดห่ะ ขนาดเล็กที่มีขนาดใหญ่.
5 Marketing 101 คืนและวัน: ร้านอาหารและระดับ high-end ผู้ประกอบการให้บริการที่รวดเร็วที่จะเข้าร่วมกับเกษตรกรช่างฝีมือและผู้จัดส่งพิเศษ reinventing ห้องอาหาร ร้านอาหารนอกจากนี้ยังมีการขยายตัวโดยการเปิดหน้าต่างอย่างรวดเร็วบริการเปิดหน้าต่างของโอกาส.
6 เมนูทะเลทราย: ร้านอาหารจะทิ้งตลาดบรรยายศัพท์แสง (เช่นวิธีการปรุงอาหารด้านข้างหรือคำคุณศัพท์) แทนการเน้นเฉพาะส่วนผสมสำคัญ คุณอาจไม่ทราบว่าสิ่งที่คุณจะได้รับ แต่ความไว้วางใจเราก็จะต้องดี.
7 พูดคุยสกปรกกับฉัน: ในการค้นหาของความเรียบง่ายและรสชาติบริสุทธิ์เชฟจะทิ้งซอส แต่พวกเขาจะใช้ผง, กอร์กอน, dustings และสิ่งสกปรกที่สร้างขึ้นจากเศษคุกกี้, ผงเห็ดแห้งหัวผักกาดแห้ง ฯลฯ
8 ไฟขึ้น: วิธีการขยายเกินพิซซ่าไม้เป็นเชื้อเพลิงร้านอาหารทั่วกำลังคั่วผักโดยตรงในถ่านและช้าคั่วสัตว์ทั้งหมดหรือตัดขนาดใหญ่ของเนื้อมากกว่าไฟเผาไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . หดห่อ : อาหารแบบดั้งเดิมกำลังสนุก ขนาดของขนม ส่วนเล็ก ๆที่สมบูรณ์แบบสำหรับกระเป๋าขนาดเล็กและการรับประทานอาหารในการเรียกใช้ มองอย่างใกล้ชิดสำหรับพิซซ่าขนาดเล็กและเบเกิล , สองกัดสุนัขร้อนมิ Tacos หรือ burritos truffles เค้กและพายหม้อกาแฟ , หม้อ , ลดขนาด เล็กคือใหญ่
5 การตลาด 101 คืนและวันที่ :ร้านอาหารและบริการรวดเร็วคุณภาพสูงผู้ประกอบการจะเข้าร่วมกับเกษตรกรช่างฝีมือและพิเศษจัดหา reinventing Hall , อาหาร ร้านอาหารยังขยายความ โดยเปิดบริการรวดเร็วหน้าต่างหน้าต่างของโอกาส
6 เมนูร้านอาหารทะเลทรายจะเป็นตลาดเชิงพรรณนาศัพท์แสง ( เช่นวิธีการปรุงอาหารด้านข้างหรือคำคุณศัพท์ ) แทนที่จะเน้นเพียงส่วนผสมที่สำคัญคุณอาจไม่ทราบสิ่งที่คุณจะได้รับ แต่เชื่อเรา มันก็จะเป็นการดี
7 พูดคุยสกปรกกับผม : ในการค้นหาของความเรียบง่ายและรสชาติที่บริสุทธิ์ เชฟจะเป็นซอส แทน , พวกเขาจะใช้ผง , ไม่เหลือ dustings และสิ่งสกปรกที่สร้างขึ้นจาก crumbs คุกกี้ ผงเห็ดแห้ง หัวบีท ฯลฯ
8 อบแห้ง ไฟมันขึ้น : การขยายเกินไม้ยิงพิซซ่าร้านอาหารทั้งหมดเป็นคั่วผักโดยตรงในถ่านไฟและช้าคั่วทั้งสัตว์หรือตัดเนื้อขนาดใหญ่กว่าไม้ไหม้ไฟ