Visual and chemical determinations

Visual and chemical determinations revealed that the individual optical isomers of astaxanthin were more efficacious than canthaxanthin in pigmenting the flesh of rainbow trout (Salmo gairdneri, Richardson). The visual assessment of the astaxanthin pigmentation by means of a colour scale correlated well with the chemical determination. The same utilization was found for all three astaxanthin isomers, (3S, 3′S)-, (3R, 3′S)-, (3R, 3′R)-astaxanthin and a 1 : 2 : 1 mixture of the three isomers.
No epimerization took place at the chiral centres of C-3 and C-3′ in astaxanthin. Astaxanthin and canthaxanthin were not interconverted. No metabolites were detected in the flesh.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ปริมาณสารเคมี และ visual เปิดเผยว่า isomers แสงแต่ละของ astaxanthin มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่า canthaxanthin ใน pigmenting เนื้อของเรนโบว์เทราท์ (Salmo gairdneri ริชาร์ดสัน) การประเมินสี astaxanthin โดยเครื่องชั่งสีมีความสัมพันธ์กับการกำหนดสารเคมี พบการใช้ประโยชน์เดียวกันทั้งหมดสาม astaxanthin isomers, (3, 3) -, (3R, 3) -, (3R, 3′R) -astaxanthin และ 1:2:1 ส่วนผสมของ isomers สามEpimerization ไม่เกิดที่ศูนย์สารเคมี chiral อนุ C-3 และ C 3′ ใน astaxanthin ถูก interconverted Astaxanthin และ canthaxanthin สารที่ไม่พบในเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พิจารณาภาพและเคมีเปิดเผยว่าไอโซเมอแสงของแต่ละ astaxanthin มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าใน canthaxanthin pigmenting เนื้อของเรนโบว์เทราท์ (Salmo gairdneri, ริชาร์ด) เดอะ การประเมินภาพของผิวคล้ำ astaxanthin โดยวิธีการของขนาดสีที่มีลักษณะร่วมกันได้ดีกับความมุ่งมั่นของสารเคมี การใช้ประโยชน์เดียวกันก็พบว่าทั้งสาม isomers astaxanthin (3S, 3) - (3R, 3) - (3R, 3'R) -astaxanthin และ 1: 2: 1 ส่วนผสมของสาม isomers .
ไม่มี epimerization เกิดขึ้นที่ศูนย์ chiral C-3 และ C-3 'ใน astaxanthin astaxanthin และ canthaxanthin ไม่ได้ interconverted ไม่มีสารที่ถูกตรวจพบในเนื้อหนัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาพและเคมี รวมทั้งพบว่าแสงคือบุคคลของแอสตาแซนทินได้ประสิทธิภาพมากกว่าแคนทาแซนทินใน pigmenting เนื้อของปลาเทราท์ ( ซาลโม gairdneri , ริชาร์ด ) ภาพการประเมินแอสตาโดยวิธีการของระดับสี มีความสัมพันธ์กับสารเคมีที่มุ่งมั่น การใช้เดียวกันพบแอสตามไอโซเมอร์ ( 3s , 3 ’ ) , ( 3R 3 ’ ) , ( 3R ’ 3 R ) - แอสตาแซนทินและ 1 : 1 : 1 ผสมทั้งสามคือไม่ epimerization เกิดขึ้นที่ศูนย์ chiral ของ c-3 c-3 แอสตาแซนธินและได้รับใน . การเสริมแอสตาแซนทินและแคนทาแซนทินไม่ interconverted . ไม่มีสารที่ตรวจพบในเนื้อหนัง