Abstract—Microbial α-amylase is a highly demanded
industrial enzyme with extensive commercial applications in
various sectors. Studies were carried out with a bacterial strain
producing extracellular α-amylase, isolated from rhizospheric
soil of Euphorbia hirta. The isolate was gram positive, motile
rod, bearing terminal endospore. It exhibited >98% similarity
with the reference strains in the GenBank. The phylogenetic
tree constructed on the basis of 16S rRNA gene sequences
revealed that it clustered with the closest members of Bacillus
subtilis and identified as Bacillus subtilis KC3. Furthermore, the
effects of incubation period, temperature, pH, different carbon
and nitrogen sources, metal salts and different substrate
concentrations of the medium were optimized. The maximum
enzyme production was found after 48 h (22.92 U/ml) of
incubation at temperature 40°C and pH 7. The optimal
temperature and pH for enzyme activity were 50°C and 6.5
respectively. Barley starch (27.27 U/ml) was observed to be the
best inducer followed by corn starch (24.30 U/ml) and maltose
(19.10 U/ml). The addition of glucose to the culture medium
greatly reduced the synthesis of α-amylase (5.45 U/ml) which
demonstrates that a classical glucose effect is operative in this
organism. The effects of different metal ions (Ca2+, Fe2+, Mg2+
,
Zn2+ and Cu2+) on amylolytic activity were investigated and it
was found that 0.1% of Ca2+ increased enzyme production
(28.83U/ml), whereas other metal ions exhibited inhibitory
effects. The enzyme production was maximum at 2% substrate
(starch) concentration, which declined beyond it. These
characteristics of Bacillus subtilis KC3, suggest that this is a
promising isolate which merits further investigations for
potential applications in various biotechnological processes.
Index Terms—α-amylase, bacillus subtilis KC3, euphorbia
hirta, rhizospheric soil
I
บทคัดย่อของแอลฟาอะไมเลสเป็นเอนไซม์ที่มีอุตสาหกรรมเรียกร้องอย่างมาก
การประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์อย่างกว้างขวางในภาคต่าง ๆ การศึกษาทดลองกับแบคทีเรียสายพันธุ์
ผลิต extracellular แอลฟาอะไมเลสที่แยกได้จากดิน rhizospheric
ของโฟเบีย hirta . แยกเป็นแกรมบวก เคลื่อนที่
ร็อดแบริ่ง terminal เอนโดสปอร์ . มันมีความเหมือน
> 98%กับสายพันธุ์อ้างอิงในขนาด . ต้นไม้ phylogenetic
สร้างขึ้นบนพื้นฐานของยีน 16S rRNA ลำดับ
เปิดเผยว่าเป็นกลุ่มที่มีสมาชิกของ Bacillus subtilis และระบุใกล้
เป็น Bacillus subtilis kc3 . นอกจากนี้ ผลของระยะเวลาการบ่ม , อุณหภูมิ , pH , คาร์บอน
และไนโตรเจนที่แตกต่างกันและแตกต่างกัน
เกลือโลหะแผ่นความเข้มข้นของอาหารเหมาะสม . การผลิตเอนไซม์สูงสุด
ถูกพบหลังจาก 48 ชั่วโมง ( 22.92 U / ml ) บ่มที่อุณหภูมิ 40 องศา
C และ pH 7
อุณหภูมิและ pH ที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมของเอนไซม์เท่ากับ 50 ° C และ 6.5
ตามลำดับ ข้าวบาร์เลย์แป้ง ( 27.27 U / ml ) ซึ่งเป็นเอนไซม์ตามด้วยแป้งข้าวโพด
ที่ดีที่สุด ( 24.30 U / ml ) และมอลโตส
( 19.10 U / ml )นอกเหนือจากกลูโคสเพื่อสื่อวัฒนธรรม
ลดการสังเคราะห์แอลฟาอะไมเลสอย่างมาก ( 5.45 U / ml ) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผลกลูโคส
คลาสสิกเป็นหัตถการในชีวิตนี้
ผลของไอออนโลหะที่แตกต่างกัน ( แคลเซียม fe2 mg2
, , , และ zn2 CU2 ) กิจกรรมไมโลไลติก ) ได้ศึกษาและพบว่า 0.1%
แคลเซียมเพิ่มการผลิตเอนไซม์ ( 28.83u / มิลลิลิตรในขณะที่ไอออนโลหะอื่น ๆแสดงผลยับยั้ง
การผลิตเอนไซม์สูงสุด 2% (
( แป้ง ) ความเข้มข้น ซึ่งเพิ่มขึ้นเกินมัน เหล่านี้
ลักษณะของ Bacillus subtilis kc3 เสนอแนะว่า นี่เป็นสัญญาแยกซึ่งประโยชน์การตรวจสอบต่อไป
สำหรับศักยภาพการประยุกต์ใช้ในกระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพต่างๆ
ดัชนีเงื่อนไข - แอลฟาอะไมเลส kc3 Bacillus subtilis ,hirta Euphorbia
ผม rhizospheric ดิน ,
การแปล กรุณารอสักครู่..