Total polyphenol (TP), total anthoc

Total polyphenol (TP), total anthocyanin content (TA)and antioxidant activity of potato chips obtained from purple and red fleshed potatoes stored for nine months.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Polyphenol รวม (TP), เนื้อหาทั้งหมดมีโฟเลทสูง (TA) และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของฝรั่งที่ได้รับจากสีม่วง และสีแดง fleshed มันฝรั่งเก็บไว้ 9 เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รวมโพลีฟีน (TP) เนื้อหา anthocyanin ทั้งหมด (TA) และสารต้านอนุมูลอิสระของมันฝรั่งทอดที่ได้รับจากมันฝ​​รั่งเนื้อสีม่วงและสีแดงที่เก็บไว้นานถึงเก้าเดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณทั้งหมด ( TP ) ปริมาณแอนโธไซยานิน ( ทา ) และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของมันฝรั่งทอดที่ได้รับจากสีม่วงและสีแดงเนื้อมันฝรั่งไว้เก้าเดือน