In thailand,same treatment set of H

In thailand,same treatment set of HCl dipping on 8th July 2013 was also stored for 67 days at 5. Result shown that there were some flesh discoloration showing a reddish color which could be due to anthocyanin pigment that renders further confirmation. Positive findings of cyanidin-3-glucoside equivalents in total anthicyanin including has been demonstrated by using pH differential method by spectrophometer (AOAC,2005b). Further analysis of the HCl treated longan should be conducted for identifying the anyhocyanin type. The pigment substance, cyanidin-3-glucoside, has been detected at low level 0.021 mg/kg in the flesh and not detected in pericarp of longan. It is hypothesized that this is caused by the acid in pericarp or during dip reacted with this substance in aril to become red color during storage. Such similar observation was detected in pericarp in litchi more than aril. This cyanidin-3-glucoside is one of the flavonoid in the phenolic group that is generally detected in other berries and it acts as an antioxidant which is safe for human consumption The anthocyanins identification using High Performance Liquid Chromatography (HPLP) should be investigated in the future.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในประเทศไทย ชุดเดียวกันรักษา HCl จุ่มใน 8 2013 กรกฎาคมถูกเก็บไว้ 67 วันที่ 5 ยัง ผลแสดงที่มีกระเนื้อบางสีน้ำตาลซึ่งอาจเกิดจากรงควัตถุมีโฟเลทสูงที่ทำเพิ่มเติมยืนยัน แสดงขึ้น พบบวกของเทียบเท่า cyanidin 3 glucoside ใน anthicyanin รวมทั้งได้ถูกสาธิต โดยใช้วิธีการแตกต่างของ pH โดย spectrophometer (AOAC, 2005b) วิเคราะห์เพิ่มเติมของลำไย HCl ที่ถือว่าควรจะดำเนินการระบุชนิด anyhocyanin สารรงควัตถุ cyanidin-3-glucoside ได้รับการตรวจพบที่ต่ำระดับ 0.021 มิลลิกรัม/กิโลกรัมในเนื้อ และตรวจไม่พบใน pericarp ของลำไย เป็นการตั้งสมมติฐานว่าที่นี้เกิดจากกรด ใน pericarp หรือ ระหว่างแช่น้ำปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น มี aril จะกลายเป็น สีแดงระหว่างการเก็บรักษาสารนี้ สังเกตที่คล้ายกันเช่นพบใน pericarp ใน litchi aril มากกว่า นี้ cyanidin-3-glucoside เป็นหนึ่งของ flavonoid ในกลุ่มฟีนอที่พบโดยทั่วไปในครบอื่น ๆ และจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเป็นที่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์บริโภครหัส anthocyanins ใช้สูงประสิทธิภาพของเหลว Chromatography (HPLP) ควรถูกตรวจสอบในอนาคต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในประเทศไทยการรักษาเดียวกันชุดจุ่ม HCl ใน 8 กรกฎาคม 2013 นอกจากนี้ยังได้รับการจัดเก็บไว้ 67 วัน 5. ผลแสดงให้เห็นว่ามีการเปลี่ยนสีเนื้อบางส่วนแสดงสีแดงซึ่งอาจจะเกิดจากเม็ดสี anthocyanin ที่ทำให้การยืนยันต่อไป ผลการวิจัยในเชิงบวกของรายการเทียบเท่า cyanidin-3-glucoside รวม anthicyanin รวมทั้งได้รับการพิสูจน์โดยใช้วิธีการที่แตกต่างกันโดยมีค่า pH spectrophometer (AOAC, 2005b) การวิเคราะห์เพิ่มเติมของ HCl รับการรักษาลำไยควรจะดำเนินการสำหรับการระบุประเภท anyhocyanin สารเม็ดสี cyanidin-3-glucoside ได้รับการตรวจพบในระดับต่ำ 0.021 mg / kg ในเนื้อหนังและไม่ได้ตรวจพบในเปลือกลำไย มันคือการตั้งสมมติฐานที่ว่านี้เกิดจากกรดในเปลือกหรือในระหว่างการแช่ปฏิกิริยากับสารนี้ในยวงที่จะกลายเป็นสีแดงระหว่างการเก็บรักษา เช่นการสังเกตที่คล้ายกันถูกตรวจพบในเปลือกลิ้นจี่ในมากกว่ายวง นี้ cyanidin-3-glucoside เป็นหนึ่งใน flavonoid ในกลุ่มฟีนอลที่มีการตรวจพบโดยทั่วไปในผลเบอร์รี่อื่น ๆ และจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์บัตรประจำตัว anthocyanins ใช้สูง Performance Liquid Chromatography '(HPLP) ควรจะตรวจสอบใน อนาคต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในประเทศไทย , การรักษาเดียวกันชุด HCL จุ่มเมื่อ 8 กรกฎาคม 2013 ยังเก็บไว้สำหรับ 67 วันที่ 5 ผลปรากฏว่ามีเนื้อกระแสดงสีแดงสีซึ่งอาจเกิดจากรงควัตถุแอนโทไซยานิน ที่แสดงการยืนยันเพิ่มเติมบวกข้อมูล cyanidin-3-glucoside เทียบเท่าใน anthicyanin ทั้งหมดรวมทั้งได้แสดงโดยใช้วิธีดิฟเฟอเรนเชียล pH โดย spectrophometer ( โปรตีน , 2005b ) ต่อการวิเคราะห์ของ HCl ลำไยปฏิบัติควรจะดำเนินการเพื่อระบุประเภทแอนโธไซยานิน . เม็ดสาร cyanidin-3-glucoside ถูกตรวจพบในระดับต่ำ 0021 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ในเนื้อ และไม่พบในเปลือกผลลำไย คือมันเกิดจากกรดในเปลือกหรือระหว่างจุ่มทำปฏิกิริยากับสารนี้ในเนื้อเป็นสีแดงระหว่างการเก็บรักษา สังเกตที่คล้ายกันเช่นที่ตรวจพบในเปลือกในลิ้นจี่มากกว่าเนื้อ .cyanidin-3-glucoside นี้เป็นหนึ่งของฟลาโวนอยด์ในกลุ่มฟีโนลิก นั่นคือโดยทั่วไปที่พบในผลเบอร์รี่อื่น ๆ และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งปลอดภัยสำหรับการบริโภค anthocyanins ระบุโดยใช้วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงของมนุษย์ ( hplp ) น่าจะศึกษาในอนาคต