ชาวออสเตรเลียมีอาชีพทางการเกษตรที่เป็นอาชีพหลักของประชาชนการเกษตร ส่วนมากจะมีการนำเครื่องจักรมาช่วยในการ ทำการเกษตร ด้วยเหตุว่าพื้นที่ของออสเตรเลียมีความแห้งแล้ง จึงมีการขุดบ่อบาดาลขึ้นมาเพื่อใช้ในการเกษตร การเกษตรที่สำคัญ มีการเพาะปลูก และเลี้ยงสัตว์ ซึ่งการเลี้ยงสัตว์มีจำนวนมาก พืชที่นิยมเพาะปลูก
- ข้าวสาลี เป็นพืชเศรษฐกิจของออสเตรเลีย ปลูกมากบริเวณลุ่มแม่น้ำเมอร์รีย์ ดาร์ลิง
- ข้าวเจ้า แหล่งผลิตอยู่ที่รัซนิวเซาท์เวลส์ เวสเทิร์นออสเตรเลีย นอร์เทิร์นทอร์ริเทรี
- กล้วย อ้อย สับปะรด ปลูกชายฝั่งด้านตะวันออก
- องุ่มและส้ม ปลูกทางตะวันตกเฉียงใต้ ตะวันออกของอ่าวเกรตออสเตรเลียนไบต์ เกาะแทสเมเนีย