For the shrimp filling:6 ounces shr

For the shrimp filling:

6 ounces shrimp, peeled and deveined
1¼ teaspoons salt
1 teaspoon oil
½ teaspoon sesame oil
½ teaspoon Shaoxing wine
1½ teaspoon cornstarch
Fresh ground white pepper
For the tofu:

1 block soft tofu
2 tablespoons cornstarch
4 cups oil for frying

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับไส้กุ้ง:6 ออนซ์กุ้ง ปอกเปลือก และ deveinedเกลือช้อนชา 1¼น้ำมัน 1 ช้อนชาน้ำมันงา½ช้อนชา½ช้อนชาไวน์เส้วสง1½ ช้อนชาแป้งข้าวโพดพริกไทยสดพื้นสีขาวสำหรับเต้าหู้:เต้าหู้อ่อน 1 บล็อกแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ4 ถ้วยน้ำมันสำหรับทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับไส้กุ้ง: กุ้ง 6 ออนซ์ปอกเปลือกและ deveined 1 ¼ช้อนชาเกลือ1 ช้อนชาน้ำมัน½ช้อนชาน้ำมันงา½ช้อนชาไวน์Shaoxing แป้งข้าวโพด 1 ½ช้อนชาพื้นดินสดพริกไทยขาวสำหรับเต้าหู้: 1 บล็อกเต้าหู้อ่อน2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด4 ถ้วยน้ำมันสำหรับทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับไส้กุ้ง :

6 ออนซ์กุ้ง , ปอกเปลือกและ deveined
1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมัน¼

½ช้อนชาน้ำมันงา
½ช้อนชา Shaoxing ไวน์
1 ½ช้อนชาแป้งข้าวโพดบดสดพริกไทย

สำหรับเต้าหู้ :

1 ก้อนเต้าหู้
2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
4 ถ้วยน้ำมันสำหรับทอด