Measurement of antioxidative activi

Measurement of antioxidative activity
DPPH radical-scavenging activity
DPPH radical-scavenging activity was determined according to the method
of (Wu etal, 2003) with slight modifications. Briefly, 2ml of hydrolysates
sample was mixed with 2ml of 0.1 mM DPPH in 95% ethanol. The mixture
was shaken thoroughly and incubated for 30 min at room temperature in the
dark. The absorbance was determined wavelength of 517 nm. The scavenging
effect was quantified according to the following equation:
DPPH radical-scavenging activity (%)=[1－(A1－A2)/A0]×100
Where A1represents the absorbance of the sample with DPPH solution, A0
represents the absorbance of the control of the DPPH- ethanol solution and
A2 represents the absorbance of the sample added to 95% ethanol without
DPPH solution.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัดของกิจกรรมก่อนหน้านี้กิจกรรมการ scavenging อนุมูล DPPHกำหนดกิจกรรมการ scavenging อนุมูล DPPH ตามวิธีการของ (Wu etal, 2003) การแก้ไขเล็กน้อย Hydrolysates สั้น ๆ 2mlตัวอย่างถูกผสมกับ 0.1 มม. DPPH ใน 95% เอทานอล 2 มล. ส่วนผสมถูกเขย่าอย่างละเอียด และรับการกก 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องในมืด ค่าที่ถูกกำหนดความยาวคลื่น 517 นาโนเมตร การ scavengingคือวัดผลตามสมการต่อไปนี้:กิจกรรมการ scavenging อนุมูล DPPH (%)=[1-(A1-A2)/A0]×100ที่ A1represents ค่าของตัวอย่างด้วย DPPH, A0แทนค่าของตัวควบคุมของการแก้ปัญหาเอทานอ DPPH และA2 แสดงค่าของตัวอย่างที่ลงเอทานอล 95% โดยไม่ต้องวิธีการแก้ไขปัญหา DPPH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัดของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ
DPPH กิจกรรมที่รุนแรง-ไล่
DPPH กิจกรรมที่รุนแรง-ขับถูกกำหนดตามวิธีการ
ของ (Wu Etal, 2003) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สั้น ๆ , 2ml ของไฮโดรไลเซ
ตัวอย่างผสมกับ 2ml 0.1 มิลลิ DPPH ในเอทานอล 95% ส่วนผสมที่
ถูกเขย่าอย่างทั่วถึงและบ่มเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องใน
ที่มืด ค่าการดูดกลืนถูกกำหนดความยาวคลื่น 517 นาโนเมตร ไล่
ผลที่ได้คือปริมาณตามสมการต่อไปนี้:
DPPH กิจกรรมที่รุนแรง-ขับ (%) = [1 (A1-A2) / A0] × 100
ที่ไหน A1represents การดูดกลืนแสงของกลุ่มตัวอย่างด้วยสารละลาย DPPH ที่ A0
แสดงให้เห็นถึงการดูดกลืนแสงของ การควบคุมของการแก้ปัญหาเอทานอลและ DPPH-
A2 แสดงให้เห็นถึงการดูดกลืนแสงของกลุ่มตัวอย่างที่เพิ่มให้กับเอทานอล 95% โดยไม่ต้อง
แก้ปัญหา DPPH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวัดกิจกรรมต้านdpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา กิจกรรมdpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาได้ถูกกำหนดตามวิธีการ กิจกรรม( อู๋ คณะ , 2003 ) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สั้น ๆ , 2ml ของของตัวอย่างผสมกับ 2ml 0.1 มม. dpph ในเอทานอล 95% ผสมถูกสั่นคลอนอย่างทั่วถึงและบ่มที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีในมืด นถูกกำหนดความยาวคลื่น 517 nm . ไล่ผลคือปริมาณตามสมการต่อไปนี้กิจกรรม dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ( % ) = [ 1 － ( A1 － A2 ) / A0 ] × 100ที่ a1represents มีการดูดกลืนแสงของสารละลายตัวอย่าง dpph A0 ,เป็นค่าควบคุมของ dpph - เอทานอล และ โซลูชั่นA2 แสดงการดูดกลืนแสงของตัวอย่างเพิ่มเอทานอล 95% ไม่มีdpph โซลูชั่น