The proportion
of unsaturated fatty acids in milk can be altered by the
inclusion of vegetable or fish oil in the diets of cattle (Wrenn
et al., 1976; Schingoethe et al., 1996; Ashes et al., 1997;
Demeyer and Doreau, 1999). These oils include various
amounts of the two families of essential PUFAs, which are
derived from linoleic acid (LA, 18:2, n-6) and a-linolenic
acid (LNA, 18:3, n-3). LA predominates in most plant oils
such as soybean and sunflower oil, whereas LNA predominates
in green leaf forages including grass and is also
สัดส่วน
ในระดับที่สมกรดไขมันในน้ำนมสามารถเปลี่ยนโดยการ
รวมของน้ำมันพืชหรือปลาในอาหารของวัว (Wrenn
et al., 1976 Schingoethe et al., 1996 ขี้เถ้าและ al., 1997;
Demeyer และ Doreau, 1999) น้ำมันเหล่านี้รวมต่าง ๆ
จำนวนครอบครัวที่สองของ PUFAs จำเป็น ซึ่งเป็น
ได้มาจากกรด linoleic (LA, 18:2, n-6) และมี linolenic
กรด (LNA, 18:3, n 3) LA predominates ในน้ำมันพืชส่วนใหญ่
เช่นถั่วเหลืองและน้ำมันดอกทานตะวัน ในขณะที่ LNA predominates
ในใบไม้สีเขียว forages รวมทั้งหญ้า และยังเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..
สัดส่วน
ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในนมสามารถเปลี่ยนแปลงโดย
รวมของพืชหรือน้ำมันปลาในอาหารของวัว (Wrenn
et al, 1976. Schingoethe et al, 1996. ขี้เถ้า et al, 1997.
Demeyer และ Doreau, 1999) น้ำมันเหล่านี้รวมถึงหลาย ๆ
ปริมาณของทั้งสองครอบครัวของ PUFAs ที่สำคัญซึ่งจะ
ได้มาจากกรดไลโนเลอิก (LA, 18: 2, n-6) และไลโนเลนิ
กรด (LNA, 18: 3, n-3) LA ทุกข์ยากในส่วนน้ำมันพืช
เช่นถั่วเหลืองและน้ำมันทานตะวันในขณะที่ LNA ทุกข์ยาก
ในจำนงใบสีเขียวรวมทั้งหญ้าและยังเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..
สัดส่วนของกรดไขมันในน้ำนม
สามารถเปลี่ยนแปลงโดยรวมของพืชหรือน้ำมันปลาในอาหารของวัว ( เรน
et al . , 1976 ; schingoethe et al . , 1996 ; ขี้เถ้า et al . , 1997 ;
demeyer และ doreau , 1999 ) น้ำมันเหล่านี้มีปริมาณต่างๆของทั้งสองครอบครัว
จำเป็นกรดไขมันซึ่งได้มาจากกรดไลโนเลนิก ( 18 : 2 n-6 , LA ) และ a-linolenic
acid ( 18 : 3 n-3 LNA , , )ลา นําในน้ำมันพืช เช่น น้ำมันถั่วเหลือง และที่สุด
ในดอกทานตะวัน ส่วนนําสารละลายสีเขียวใบไม้ หญ้า และยังค้นหารวมทั้ง
การแปล กรุณารอสักครู่..