The maximum content of acrylamide i

The maximum content of acrylamide in bread crust (approx. 15% w/w for 1200 g loaf)
from commercial breads was 155 μg.kg-1. Considering the growing popularity of small soft
bread loafs with higher crust / crumb ratio, the per portion acrylamide intake might become
higher, since acrylamide is contained exclusively in a bread crust.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาสูงสุดของ acrylamide ในเปลือกขนมปัง (ประมาณ 15% w / w เพื่อ 1200 กรัมก้อน)
จากขนมปังในเชิงพาณิชย์เป็น 155 μg.kg-1 พิจารณาความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการอ่อน
loafs ขนมปังขนาดเล็กที่มีอัตราส่วนเปลือก / เศษที่สูงขึ้นต่อส่วน acrylamide บริโภคอาจจะกลายเป็นที่สูงขึ้น
เนื่องจากริลาไมด์ที่มีอยู่เฉพาะในเปลือกขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาของอะคริลาไมด์ในขนมปังเปลือก (ประมาณ 15% w/w สำหรับ 1200 g ปอนด์) สูงสุด
จากพาณิชย์ขนมปังได้ 155 μg.kg-1 พิจารณาที่ความนิยมของน้ำอัดลมขนาดเล็ก
loafs ขนมปังกับเปลือกสูง / crumb อัตรา การต่อส่วนอะคริลาไมด์ อาจใช้บริโภค
สูง ตั้งแต่อะคริลาไมด์อยู่ในเปลือกขนมปังโดยเฉพาะได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงสุดของอะคริลาไมด์ในเปลือกขนมปัง(ประมาณ W / 15% สำหรับ 1200 ขนมปัง G )
ทางการค้าจากขนมปังเป็น 155 ไมโครกรัม.กก. 1 เมื่อพิจารณาถึงความนิยมของ loafs ขนาดเล็กแบบไม่มีแอลกอฮอล์
ขนมปังพร้อมด้วยเปลือกสูงกว่าอัตราการ บริโภค ต่อส่วนรองเศษขนมปังอะคริลาไมด์อาจจะ
ซึ่งจะช่วยเพิ่มสูงขึ้นนับตั้งแต่เกิดอะคริลาไมด์มีอยู่เฉพาะในเปลือกขนมปังที่