Differences in the profile of antho

Differences in the profile of anthocyanins and flavonols in the fresh Merlot and Syrah wines are reported. During 1 year of storage monomeric anthocyanins declined almost tenfold, probably due to polymerization reactions and copigmentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างในโพรไฟล์ของ anthocyanins และ flavonols สด Merlot และ Syrah รายงานไวน์ ในระหว่าง 1 ปีเก็บ anthocyanins monomeric ปฏิเสธเกือบ tenfold อาจเนื่องจากปฏิกิริยา polymerization และ copigmentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในรายละเอียดของ anthocyanins และ flavonols ในสด Merlot และไวน์ Syrah จะมีการรายงาน ในช่วง 1 ปีของการ anthocyanins monomeric จัดเก็บลดลงเกือบสิบเท่าอาจเป็นเพราะปฏิกิริยาพอลิเมอและ copigmentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างในโปรไฟล์ของแอนโทไซยานิน และ ฟลาโวนอล ใน เมอร์โล สดและไวน์ซีรารายงาน ในช่วง 1 ปีของกระเป๋าเกิดแอนโทไซยานินลดลงเกือบ 10 เท่า อาจจะเนื่องจากปฏิกิริยาโพลิเมอไรเซชัน และ copigmentation .