3. Results and discussionTo stabili

3. Results and discussion
To stabilize rice bran by domestic heating for cold-pressed RBO
process, experiments were carried out by using hot air, roasting,
steaming and microwave heating. The effects of domestic heating
on moisture content of rice bran and extraction yield of coldpressed
rice bran oil are shown in Table 2. Fresh rice bran (unstabilized)
had moisture of 14.56 g/100 g bran. The data show that
domestic heating could reduce the moisture content of rice bran.
The moisture content of steaming, hot air, microwave and roasting
of stabilized rice bran were 11.41, 4.58, 4.05 and 2.12 g/100 g bran,
respectively. Oil extraction yield from rice bran increased according
to the application of hot air, roasting and microwave heating
(P < 0.05) (Table 2). The oil extraction yield of stabilized RBO by hot
air, microwave, roasting and steaming were 5.53, 4.81, 4.77 and
3.41 g/100 g bran, respectively. The stabilization of rice bran by
steaming had no significant difference on oil extraction yield from
the ustabilized rice bran (P < 0.05). This suggests there exists an
optimal moisture content for domestic heating and the provision of
a higher moisture content significantly impact on the extraction
yield. The low moisture in the stabilized rice bran can make them
more brittle and therefore can achieve a greater rupture of tissue
and increase the extraction of oil during the mechanical pressing
(Uquiche, Jerez, & Ortiz, 2008). There are two types of lipids in
oilseeds: storage lipids, which are mainly triacylglycerols and
which are high in quantity and localized in oil bodies of the tissues;
and membrane lipids, which are mainly phospholipids (Liu &
Brown, 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์ และสนทนา
เพื่อรักษาเสถียรภาพรำข้าว โดยความร้อนภายในประเทศสำหรับกดเย็น RBO
ประมวลผล ทดลองได้ดำเนินการ โดยใช้อากาศร้อน คั่ว,
นึ่งและความร้อนไมโครเวฟ ผลของความร้อนในประเทศ
เนื้อหาความชื้นของข้าวรำและสกัดผลผลิตของ coldpressed
น้ำมันรำข้าวจะถูกแสดงในตารางที่ 2 รำข้าวสด (unstabilized)
มีความชื้นของรำ 14.56 g/100 g ข้อมูลแสดงว่า
ความร้อนภายในประเทศสามารถลดเนื้อหาความชื้นของข้าวรำ
ชื้นของนึ่ง อากาศร้อน ไมโครเวฟ และคั่ว
ของรำข้าวเสถียร 11.41, 4.58, 4.05 และ รำ 2.12 g/100 g,
ตามลำดับ เพิ่มผลผลิตการสกัดน้ำมันจากรำข้าวตาม
การใช้อากาศร้อน ปิ้ง และไมโครเวฟที่ความร้อน
(P < 0.05) (ตารางที่ 2) ผลผลิตการสกัดน้ำมันของ RBO เสถียรโดยร้อน
อากาศ ไมโครเวฟ ที่ปิ้ง และนึ่งได้ 5.53, 4.81, 4.77 และ
3.41 g/100 g รำ ตามลำดับ เสถียรภาพของรำข้าวโดย
นึ่งได้ไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในผลผลิตการสกัดน้ำมันจาก
รำข้าว ustabilized (P < 0.05) นี้แนะนำมีการ
เนื้อหาความชื้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทำความร้อนภายในประเทศและบทบัญญัติของ
ความชื้นสูงผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในการสกัด
อัตราผลตอบแทน ความชื้นต่ำในรำข้าวที่เสถียรทำให้
เปราะมาก และดังนั้นจึง สามารถบรรลุการยุบตัวมากกว่าเนื้อเยื่อ
และเพิ่มการสกัดน้ำมันในระหว่างกดกล
(Uquiche, Jerez &พล.ต. 2008) มีอยู่สองชนิดของโครงการใน
oilseeds: โครงการจัดเก็บข้อมูล ซึ่งส่วนใหญ่ triacylglycerols และ
ซึ่งเป็นปริมาณสูง และท้องถิ่นในร่างกายน้ำมันของเนื้อเยื่อ,
และ โครงการเมมเบรน ซึ่งส่วนใหญ่เป็น phospholipids (หลิว&
สีน้ำตาล 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลและการอภิปราย
เพื่อสร้างเสถียรภาพรำข้าวด้วยความร้อนในประเทศสำหรับ RBO สกัดเย็น
ขั้นตอนการทดลองได้รับการดำเนินการโดยใช้อากาศร้อนอบ
ไอน้ำและความร้อนจากไมโครเวฟ ผลกระทบของความร้อนในประเทศ
ในปริมาณความชื้นของน้ำมันรำข้าวและผลผลิตการสกัด coldpressed
น้ำมันรำข้าวจะแสดงในตารางที่ 2. รำข้าวสด (unstabilized)
มีความชื้น 14.56 กรัมต่อ 100 กรัมรำ ข้อมูลแสดงให้เห็นว่า
การให้ความร้อนในประเทศสามารถลดปริมาณความชื้นของรำข้าว
ความชื้นของไอน้ำ, อากาศร้อนไมโครเวฟและย่าง
ของรำข้าวมีเสถียรภาพ 11.41, 4.58, 4.05 และ 2.12 กรัมต่อ 100 กรัมรำ
ตามลำดับ อัตราผลตอบแทนจากการสกัดน้ำมันจากรำข้าวที่เพิ่มขึ้นตาม
การใช้งานของอากาศร้อนอบไมโครเวฟและเครื่องทำความร้อน
(P <0.05) (ตารางที่ 2) อัตราผลตอบแทนจากการสกัดน้ำมันของ RBO เสถียรโดยร้อน
อากาศไมโครเวฟอบและนึ่งเป็น 5.53, 4.81, 4.77 และ
3.41 กรัมต่อ 100 กรัมรำตามลำดับ รักษาเสถียรภาพของรำข้าวโดย
นึ่งมีไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่มีต่อผลผลิตการสกัดน้ำมันจาก
รำข้าว ustabilized (P <0.05) นี้แสดงให้เห็นมีอยู่
ปริมาณความชื้นที่เหมาะสมเพื่อให้ความร้อนในประเทศและการให้
ความชื้นที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญส่งผลกระทบต่อการสกัด
ผลผลิต ความชื้นต่ำในรำข้าวมีเสถียรภาพสามารถทำให้พวกเขา
เปราะมากขึ้นและดังนั้นจึงจะประสบความสำเร็จมากขึ้นการแตกของเนื้อเยื่อ
และเพิ่มการสกัดน้ำมันในระหว่างการกดเครื่องจักรกล
(Uquiche, รอนและออร์ติซ, 2008) มีสองประเภทของไขมันในเป็น
ไขมันเก็บข้อมูลซึ่งเป็นส่วนใหญ่และ triacylglycerols: เมล็ดพืชน้ำมัน
; ซึ่งมีค่าสูงในปริมาณและภาษาท้องถิ่นในร่างกายน้ำมันของเนื้อเยื่อ
และไขมันพังผืดซึ่งส่วนใหญ่จะเป็น phospholipids (หลิวและ
บราวน์, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
ทรงน้ำมันรำข้าวสกัดเย็น โดยความร้อนใน rbo
ขั้นตอนการทดลอง โดยการใช้อากาศร้อน อบ
ไอน้ำ ความร้อนจากไมโครเวฟ ผลของความร้อนต่อปริมาณความชื้น
ภายในประเทศของน้ำมันรำข้าวและการสกัดผลผลิตของ coldpressed
น้ำมันรำข้าวจะแสดงในตารางที่ 2 น้ำมันรำข้าวบริสุทธิ์ ( unstabilized )
มีความชื้นรำข้าว 14.56 กรัม / 100 กรัมข้อมูลแสดงให้เห็นว่า
ความร้อนภายในประเทศสามารถลดความชื้นของข้าว รำข้าว
ความชื้นนึ่ง , อากาศร้อน , ไมโครเวฟและปิ้ง
ของรำข้าวอยู่ 11.41 , 4.58 , 4.05 และ 2.12 กรัม / อาหาร 100 กรัม
ตามลำดับ การสกัดน้ำมันจากรำข้าวเพิ่มขึ้น ตามผลผลิต
การประยุกต์ใช้อากาศร้อน อบไมโครเวฟและ
( P < 0.05 ) ( ตารางที่ 2 )การสกัดน้ำมันทรงตัว โดยผลผลิตของ rbo
อากาศร้อน , ไมโครเวฟ , ปิ้ง และนึ่งเป็น 5.53 , 4.81 , 4.77 และ
3.41 กรัม / 100 กรัม และ ตามลำดับ เสถียรภาพของรำข้าว
นึ่งไม่แตกต่างกันในการสกัดน้ำมันจากรำข้าว ustabilized
( P < 0.05 ) แสดงว่ามีความชื้นที่เหมาะสมสำหรับความร้อนในประเทศ

และบทบัญญัติของมีความชื้นสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญส่งผลกระทบต่อการสกัด

ความชื้นต่ำในรำข้าวสามารถทำให้พวกเขา
เปราะมากขึ้นและดังนั้นจึงสามารถแตกได้มากกว่าเนื้อเยื่อ
และเพิ่มการสกัดน้ำมันในระหว่าง
กดเครื่องกล ( uquiche Jerez , & , ออร์ติซ , 2008 ) มีสองประเภทของไขมัน : ไขมันกระเป๋า
พืชบางชนิด ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไตรกลีเซอรอลและ
ซึ่งมีในปริมาณสูง และแปลเป็นภาษาท้องถิ่นในน้ำมัน เนื้อกระดาษทิชชู่ ;
และเยื่อไขมัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นฟอสโฟลิพิด ( หลิว&
สีน้ำตาล , 1996 )