In this work, aqueous extraction of

In this work, aqueous extraction of rice bran oil was done without and with ultrasound pretreatment. Key
factors controlling the extraction and optimal operating conditions were identified. The highest extraction
efficiency was found at pH = 12, temperature of 45
C, agitation speed of 800 rpm and agitation time
of 15 min, ultrasound treatment time of 70 min and ultrasound treatment temperature of 25
C.
Moreover, extraction yields were compared to ultrasound-assisted aqueous extraction and Soxhlet
extraction. The results showed that the yield of rice bran oil at ultrasound-assisted aqueous extraction
was close to the yield of oil extracted by hexane Soxhlet extraction. This result implied that the yield
of rice bran oil was significantly influenced by ultrasound. With regard to quality, the oil extracted by
ultrasound-assisted aqueous process had a lower content of free fatty acid and lower color imparting
components than the hexane-extracted oil. Also, effect of parboiling of paddy on hexane and
ultrasound-assisted aqueous extraction was studied. Both extraction methods gives higher percentage
of oil from par boiled rice bran compared with raw rice bran. This may be due to the fact that parboiling
releases the oil.
2015 Elsevier Ltd. All rights reserved

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้การสกัดน้ำของน้ำมันรำข้าวที่ได้กระทำโดยไม่ต้องมีการปรับสภาพและอัลตราซาวนด์
ที่สำคัญปัจจัยควบคุมการสกัดและการดำเนินงานที่ดีที่สุดเงื่อนไขที่ระบุ การสกัดสูงสุดประสิทธิภาพก็พบว่าที่ pH = 12 อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียสความเร็วการกวน 800 รอบต่อนาทีและเวลาการกวน 15 นาทีเวลาในการรักษาอัลตราซาวนด์ 70 นาทีและอุณหภูมิการรักษาอัลตราซาวนด์ 25 องศาเซลเซียส. นอกจากนี้อัตราผลตอบแทนการสกัดที่ได้มาเปรียบเทียบ อัลตราซาวนด์ที่จะช่วยสกัดน้ำและวิธีการสกัดแบบสกัด ผลการศึกษาพบว่าผลผลิตของน้ำมันรำข้าวที่สกัดน้ำอัลตราซาวนด์ช่วยได้ใกล้เคียงกับผลตอบแทนของน้ำมันสกัดด้วยเฮกเซนสกัดวิธีการสกัดแบบ ผลที่ได้นี้ส่อให้เห็นว่าอัตราผลตอบแทนของน้ำมันรำข้าวที่ได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญโดยอัลตราซาวนด์ ในเรื่องเกี่ยวกับคุณภาพน้ำมันที่สกัดจากอัลตราซาวนด์ช่วยกระบวนการน้ำมีปริมาณที่ลดลงของกรดไขมันอิสระและสีที่ต่ำกว่าการเล่าส่วนประกอบกว่าน้ำมันเฮกเซน-แยก นอกจากนี้ผลของการทำข้าวนึ่งข้าวในเฮกเซนและการสกัดน้ำอัลตราซาวนด์ช่วยการศึกษา ทั้งสองวิธีการสกัดให้เปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้นของน้ำมันจากรำข้าวต้มที่ตราไว้หุ้นเมื่อเทียบกับรำข้าวดิบ นี้อาจจะเป็นเพราะความจริงที่ว่าสุกเผยแพร่น้ำมัน. 2015 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในงานนี้ การแยกสารละลายของน้ำมันรำข้าวได้มีการอัลตราซาวนด์ . คีย์
ปัจจัยที่ควบคุมการสกัดและสภาวะที่เหมาะสมคือ ระบุ ประสิทธิภาพการสกัดสูงสุดที่ pH =
พบ 12 อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียสอัตราการกวน
, 800 รอบต่อนาทีเวลาในการกวนและ
15 นาทีอัลตร้าซาวด์รักษาเวลา 70 นาทีและอัลตราซาวด์ การรักษาอุณหภูมิ 25
C .
นอกจากนี้ ผลผลิตเมื่อเทียบกับอัลตร้าซาวน์ช่วยสกัดสารสกัดน้ำและการสกัดไขมัน

ผลการศึกษา พบว่า ผลผลิตของน้ำมันรำข้าวที่อัลตราซาวด์ช่วยน้ำสกัด
ใกล้เคียงกับผลผลิตของน้ำมันสกัดด้วยเฮกเซน 1 การสกัด ผลที่ได้นี้แสดงให้เห็นว่าผลผลิต
ของน้ำมันรำข้าวได้รับอิทธิพลอย่างมากโดยอัลตราซาวด์ เรื่องคุณภาพ น้ำมันที่สกัดโดยกระบวนการโดยมี
อัลตร้าซาวด์ช่วยลดปริมาณกรดไขมันอิสระ และลดสีให้
ส่วนประกอบมากกว่าเฮกเซนสกัดน้ํามัน นอกจากนี้ ผลของ parboiling ข้าวเปลือกในเฮกเซนและ
อัลตร้าซาวด์ช่วยสกัดน้ำที่ศึกษา ทั้งสองวิธีให้เปอร์เซ็นต์สูง
การสกัดน้ำมันจากรำข้าวโดยต้มเมื่อเทียบกับน้ำมันรำข้าวดิบ นี้อาจจะเนื่องจากความจริงที่ว่า parboiling

ปล่อยน้ำมัน และบริษัท จำกัด