Mango (Mangifera indica L.) is a wi

Mango (Mangifera indica L.) is a widely consumed tropical fruit
in fresh or processed form throughout the world. This fruit has
limited storage life since it cannot be stored at low temperatures
because of its susceptibility to chilling injury. Moreover, mangoes
need to be treated with hot water as quarantine requirement which
accelerates the ripening process (Kim, Lounds-Singleton, & Talcott,
2009). These limitations lead to substantial postharvest losses
creating massive quantity of culled fruit as bio-waste, which offers
a potential to be developed into value-added products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะม่วง (Mangifera indica L. )
เป็นบริโภคกันอย่างแพร่หลายผลไม้เขตร้อนในรูปแบบสดหรือการประมวลผลทั่วโลก ผลไม้นี้มีการ
จำกัด
อายุการเก็บรักษาเพราะมันไม่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำเนื่องจากความอ่อนแอของตนที่จะได้รับบาดเจ็บที่หนาวเหน็บ นอกจากนี้มะม่วงจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติด้วยน้ำร้อนตามความต้องการกักกันซึ่งเร่งกระบวนการทำให้สุก(คิม Lounds-โทนและ Talcott, 2009) ข้อ จำกัด เหล่านี้นำไปสู่การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อที่สำคัญการสร้างปริมาณมหาศาลของผลไม้ที่คัดมาเป็นของเสียทางชีวภาพซึ่งมีศักยภาพที่จะพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะม่วงเขียวเสวย L . ) เป็นอย่างกว้างขวางใช้ผลไม้สดหรือแปรรูป
ในรูปแบบทั่วโลก ผลไม้นี้มี
จำกัดกระเป๋าชีวิตเพราะมันไม่สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำ
เนื่องจากเกิด chilling injury . นอกจากนี้ มะม่วง
ต้องรักษาด้วยน้ำอุ่นกักกันความต้องการซึ่ง
เร่งกระบวนการสุก ( คิม lounds Singleton & Talcott
, ,2009 ) . ข้อ จำกัด เหล่านี้นำไปสู่รูปธรรมหลังขาดทุน
สร้างปริมาณมหาศาลของเลือกผลไม้เป็นของเสียทางชีวภาพ ซึ่งเสนอ
ที่มีศักยภาพจะพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม