Materials and MethodsChemicalsStand

Materials and Methods
Chemicals
Standard fatty acid methyl ester mixtures were
purchased from Sigma Chemical Co. (St. Louis, MO)
and stored at -20°C. All chemicals and solvents were
reagent grade and purchased from Sigma Chemical
Co. and Fisher Scientific, Inc. (Pittsburgh, PA).
Sample preparation
Twenty species of economically important marine
fish and 6 types of squid and shrimp (Table 1) were
collected from the fishing port of Pattani, Thailand.
Seven species of freshwater fish were purchased rom local markets. The samples of each species were
selected randomly, and collected every month for 10
months, from March through December. Samples
were put in plastic bags, kept in an icebox until turned
in to the laboratory within 1 h, and then kept at -20°C
in a freezer for not more than 24 h prior to further
analysis. Only edible muscle was used to determine
fat content and fatty acid composition. Each lot of
samples collected was analyzed in 3 replicates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการ
เคมี
ถูกน้ำยาผสมกรดไขมันมาตรฐาน methyl เอส
ซื้อจาก บริษัทเคมีซิก (St. Louis, MO)
และเก็บไว้ที่-20 องศาเซลเซียส หรือสารทำละลายและสารเคมีทั้งหมด
รีเอเจนต์เกรด และซื้อจากซิกเคมี
Co. และ Fisher วิทยาศาสตร์ Inc. (พิตส์เบิร์ก PA) .
ตัวอย่างเตรียม
20 พันธุ์ทางทะเลที่สำคัญทางเศรษฐกิจ
ปลาและปลาหมึกและกุ้ง (ตารางที่ 1) 6 ชนิด
รวบรวมจากท่าเรือประมงของปัตตานี ประเทศไทย.
7 พันธุ์ปลาน้ำจืดซื้อตลาดโรม ตัวอย่างแต่ละชนิดถูก
เลือกสุ่ม และรวบรวมทุกเดือน 10
เดือน จากเดือนมีนาคมถึงธันวาคมนั้น ตัวอย่าง
ใส่ในถุงพลาสติก ถุงเก็บ icebox การจนเปิด
ในการปฏิบัติภายใน 1 h แล้ว เก็บไว้ที่-20 ° C
ในตู้แช่แข็งสำหรับไม่เกิน 24 ชมก่อนเพิ่มเติม
วิเคราะห์ เพียงกินกล้ามเนื้อถูกใช้เพื่อกำหนด
ไขมันส่วนประกอบเนื้อหาและกรดไขมัน แต่ละล็อตของ
ตัวอย่างรวบรวมได้วิเคราะห์ใน 3 เหมือนกับการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการ

มาตรฐานสารเคมีเมทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันผสมอยู่
ซื้อจาก Sigma Chemical Co . ( St . Louis , MO )
และเก็บไว้ที่ - 20 องศา สารเคมีและตัวทำละลายที่ใช้ และซื้อจาก Sigma
เกรดเคมี
. ฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์ , Inc ( Pittsburgh , PA ) .

ตัวอย่างการเตรียมยี่สิบ ชนิดของปลาและความสําคัญทางเศรษฐกิจทางทะเล
6 ชนิดของปลาหมึกและกุ้ง ( ตารางที่ 1 )
รวบรวมจากท่าเทียบเรือประมงปัตตานี , ประเทศไทย .
7 ชนิดของปลาน้ำจืดซื้อตลาดท้องถิ่นรอม . ตัวอย่างของแต่ละชนิดมีค่า
เลือกโดยการสุ่มและเก็บทุกเดือน 10
เดือน ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงธันวาคม ตัวอย่าง
ใส่ถุงพลาสติกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกลายเป็น
ในห้องปฏิบัติการ ภายใน 1 ชั่วโมง และเก็บไว้ที่ - 20 ° C
ในตู้เย็นไม่เกิน 24 ชั่วโมงก่อนการวิเคราะห์ต่อไป

แค่กินกล้ามเนื้อศึกษา
ปริมาณไขมันและกรดไขมัน . แต่ละมาก
จำนวน 3 แบบ ได้แก่