Growth and fatty acid metabolism we

Growth and fatty acid metabolism were studied in Atlantic salmon juveniles fed diets containing rapeseed oil (RO) enriched with 20:5n − 3 (EPA) either alone or in combination with 22:6n − 3 (DHA). Both fatty acids were added to the RO as highly concentrated triacylglycerols (TAGs). Diets containing RO or fish oil (FO) were used as controls. The salmon (start weight 103 g) were kept in freshwater at 12 °C, and the feeding experiment lasted for 109 days. No differences in growth, feed conversion ratio (FCR) or nitrogen and energy retention were observed. The fatty acid analysis of total body lipids and the apparent fatty acid retention data, all strongly suggested that the salmon fed RO and RO + EPA converted more of the EPA to DHA than the salmon fed diets with relatively high levels of DHA (FO and RO + EPA + DHA). In all feeding groups the apparent retention of 22:5n − 3 was high, suggesting an efficient C20 fatty acid elongase activity. These findings were further confirmed by the results from studies performed on hepatocyte cultures. The cells were isolated from the livers of salmon from the four feeding groups, and incubated with radio-labeled EPA. Significantly higher conversion of EPA to DHA was found both in the RO and RO + EPA group. When both EPA and DHA were added to the rapeseed oil diet, the total process of desaturation, elongations and beta-oxidation to DHA was significantly reduced (to about 50%). This is similar to what was observed in liver cells from the FO fed fish, strongly suggesting an inhibition by higher levels of DHA. Judging from the spectrum of radioactive labeled metabolites, the inhibition occurred mainly at the 24:5n − 3 to 24:6n − 3 (delta 6 desaturase) step, and most interestingly, at the 22:5n − 3 to 24:5n − 3 (second elongation) step. Further, gene expression measurements showed a significant inhibition of the genes for Δ5 and Δ6 desaturases by FO and RO + EPA + DHA feeding, and inhibition of the gene for elongase2 was also indicated. Thus, the results from this study reveal a high recovery of the n − 3 fatty acid DPA (22:5n − 3), and significant conversion to DHA when EPA is added to rapeseed oil based diets for salmon in freshwater.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เจริญเติบโตและการเผาผลาญกรดไขมันได้ศึกษาปลาสัตว์เลี้ยงอาหารประกอบด้วยน้ำมันเมล็ดต้นเรพ (RO) อุดม ด้วย 20:5n − 3 (EPA) อย่างใดอย่างหนึ่งเพียงอย่างเดียว หรือร่วมกับ 22:6n − 3 (DHA) กรดไขมันทั้งสองถูกเพิ่มเข้าไปใน RO เป็น triacylglycerols เข้มข้นสูง (แท็ก) อาหารที่ประกอบด้วยน้ำมัน RO หรือปลา (สำหรับ) ถูกใช้เป็นตัวควบคุม ปลาแซลมอน (เริ่มน้ำหนัก 103 กรัม) ถูกเก็บไว้ในน้ำจืด 12 ° c และการทดลองให้อาหารกินเวลาวัน 109 ไม่มีความแตกต่างในการเจริญเติบโต อาหาร (FCR) อัตราการแปลงหรือกักเก็บไนโตรเจนและพลังงานถูกสังเกต การวิเคราะห์กรดไขมันของไขมันในร่างกายทั้งหมดและข้อมูลเก็บกรดไขมันชัดเจน ทั้งหมดขอแนะนำว่า RO เลี้ยงปลาแซลมอน และ RO + EPA แปลง EPA กับ DHA มากขึ้นกว่าปลาแซลมอนเลี้ยงอาหาร มีดีเอชเอ (สำหรับ RO + EPA + DHA) ค่อนข้างสูง การเก็บรักษาที่ชัดเจนของ 22:5n − 3 ถูกไม่สูง แนะนำกิจกรรม elongase กรดไขมัน C20 มีประสิทธิภาพในกลุ่มอาหารทั้งหมด ผลการวิจัยเหล่านี้เพิ่มเติมได้รับการยืนยัน โดยผลได้จากการศึกษาทำใน hepatocyte วัฒนธรรม เซลล์ถูกแยกจากตับของปลาแซลมอนจากกลุ่มอาหารสี่ และได้รับการกกกับ EPA ที่วิทยุป้าย อย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าแปลงของ EPA DHA พบทั้ง RO และ RO + EPA กลุ่ม เมื่อ EPA และ DHA เพิ่มอาหารน้ำมันเมล็ดต้นเรพ กระบวนการทั้งหมด desaturation, elongations และ beta-oxidation การดีเอชเอได้ลดลงอย่างมาก (ถึงประมาณ 50%) นี่คือคล้ายกับสิ่งที่ถูกสังเกตในเซลล์ตับจากสำหรับการเลี้ยงปลา ขอแนะนำการยับยั้ง โดยระดับสูงของ DHA ตัดสินจากสเปกตรัมของสารป้ายกัมมันตรังสี การยับยั้งเกิดที่− 24:5n 3 การ 24:6n − 3 ขั้น (เดลต้า 6 desaturase) และสุดที่น่าสนใจ − 22:5n 3 การ 24:5n − 3 (สองยืด) ขั้นตอนนี้ เพิ่มเติม วัดการแสดงออกของยีนแสดงให้เห็นว่าการยับยั้งยีนสำหรับ desaturases Δ5 และ Δ6 สำหรับ และ RO + EPA + DHA ให้อาหารสำคัญ และยังระบุยับยั้งยีนสำหรับ elongase2 ดังนั้น ผลได้จากการศึกษานี้เปิดเผยกู้สูงของ n − 3 กรดไขมัน DPA (22:5n − 3), และแปลงสำคัญ DHA เมื่อ EPA เพิ่มน้ำมันเมล็ดต้นเรพที่ใช้อาหารสำหรับปลาในน้ำจืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเจริญเติบโตและการเผาผลาญกรดไขมันมีการศึกษาในเด็กและเยาวชนปลาแซลมอนแอตแลนติกได้รับอาหารที่มีน้ำมันเรพซีด (RO) อุดมไปด้วย 20: 5N - 3 (EPA) เพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับ 22: 6n - 3 (DHA) กรดไขมันทั้งสองถูกเพิ่มเข้าไปใน RO เป็น triacylglycerols ความเข้มข้นสูง (แท็ก) อาหารที่มี RO หรือน้ำมันปลา (FO) ถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม ปลาแซลมอน (เริ่มต้นน้ำหนัก 103 กรัม) ถูกเก็บอยู่ในน้ำจืดที่ 12 องศาเซลเซียสและการทดสอบการให้อาหารนานถึง 109 วัน ไม่มีความแตกต่างในการเจริญเติบโตอัตราการเปลี่ยนอาหาร (FCR) หรือไนโตรเจนและการเก็บรักษาพลังงานถูกตั้งข้อสังเกต การวิเคราะห์กรดไขมันของไขมันในร่างกายรวมและข้อมูลการรักษากรดไขมันที่ชัดเจนทั้งหมดขอบอกว่าปลาแซลมอนเลี้ยง RO และ RO + EPA แปลงมากกว่าของ EPA จะ DHA กว่าปลาแซลมอนที่ได้รับอาหารที่มีระดับที่ค่อนข้างสูงของดีเอชเอ (FO และ RO + EPA + DHA) ในกลุ่มอาหารทั้งหมดที่เก็บรักษาที่ชัดเจนของ 22: 5N - 3 อยู่ในระดับสูง, การแนะนำ C20 ไขมันกิจกรรมกรด elongase มีประสิทธิภาพ การค้นพบนี้ได้รับการยืนยันต่อไปโดยผลที่ได้จากการศึกษาดำเนินการเกี่ยวกับวัฒนธรรมที่ตับ เซลล์ที่แยกได้จากตับของปลาแซลมอนจากสี่กลุ่มอาหารและบ่มกับวิทยุป้าย EPA แปลงอย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นของ EPA DHA จะถูกพบทั้งใน RO และ RO + EPA กลุ่ม เมื่อทั้งสอง EPA และ DHA ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารน้ำมัน rapeseed กระบวนการทั้งหมดของ desaturation, elongations และเบต้าออกซิเดชัน DHA ก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (ประมาณ 50%) นี้จะคล้ายกับสิ่งที่ถูกตั้งข้อสังเกตในเซลล์ตับจากปลา FO เลี้ยงขอแนะนำยับยั้งโดยระดับสูงของดีเอชเอ ตัดสินจากสเปกตรัมของสารที่มีป้ายกำกับกัมมันตรังสียับยั้งที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ที่ 24: 5N - 3-24: 6n - 3 (Delta 6 desaturase) ขั้นตอนและส่วนใหญ่ที่น่าสนใจที่ 22: 5N - 3-24: 5N - 3 (การยืดตัวที่สอง) ขั้นตอน นอกจากนี้การวัดการแสดงออกของยีนแสดงให้เห็นว่าการยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญของยีนสำหรับΔ5และΔ6 desaturase ได้โดย FO และ RO + EPA + DHA การให้อาหารและการยับยั้งยีนสำหรับ elongase2 ยังได้ชี้ให้เห็น ดังนั้นผลที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงการฟื้นตัวสูงของ n - 3 กรดไขมัน DPA (22: 5N - 3) และการแปลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อ DHA EPA ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารตามน้ำมัน rapeseed สำหรับปลาแซลมอนในน้ำจืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

面包店。