มันฝรั่งผลผลิตล้นเหลือด้วยความพยายามเล็กน้อยและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่พร้อมที่จะให้มีความหลากหลายตราบใดที่สภาพภูมิอากาศที่เย็นและชื้นพอสำหรับพืชเพื่อรวบรวมน้ำเพียงพอจากดินในรูปแบบหัวแป้ง มันฝรั่งไม่ให้เป็นอย่างดีในการจัดเก็บและมีความเสี่ยงต่อแม่พิมพ์ที่กินหัวที่เก็บไว้ได้อย่างรวดเร็วและทำให้พวกเขาเน่าเสีย แต่: พืชเช่นข้าวสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีมีความเสี่ยงต่ำของเน่า อัตราผลตอบแทนของแคลอรี่ต่อเอเคอร์ (ประมาณ 9,200,000) สูงกว่าข้าวโพด (7.5 ล้านบาท) ข้าว (7,400,000) ข้าวสาลี (3 ล้านบาท) หรือถั่วเหลือง (2,800,000). [29]
การแปล กรุณารอสักครู่..
