Food components significantlyaffect

Food components significantly
affect the effectiveness of the antimicrobial substances and their release. Physicochemical
characteristics of food could alter the activity of antimicrobial substances.
For example, the pH of food influences the ionisation (dissociation/association) of
most active chemicals, and could change the antimicrobial activity of organic acids
and their salts. The antimicrobial activity and chemical stability of incorporated active
substances could be influenced also by the water activity of food. Moreover, each food
has its own characteristic microflora. The release kinetics of antimicrobial agents has
to be designed to maintain the concentration above the critical inhibitory concentration

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนประกอบของอาหารอย่างมีนัยสำคัญมีผลต่อประสิทธิภาพของสารต้านจุลชีพและการปล่อย Physicochemicalลักษณะของอาหารอาจเปลี่ยนแปลงกิจกรรมของสารต้านจุลชีพตัวอย่าง pH ของอาหารมีผลต่อ ionisation (dissociation/สมาคม) ของสารเคมีอยู่มากที่สุด และไม่สามารถเปลี่ยนกิจกรรมจุลินทรีย์กรดอินทรีย์และเกลือของพวกเขา กิจกรรมจุลินทรีย์และเคมีเสถียรภาพการใช้งานรูปสารที่สามารถรับอิทธิพลยังจากกิจกรรมน้ำอาหาร นอกจากนี้ ร้านอาหารmicroflora ลักษณะของตนเองได้ จลนพลศาสตร์การย่อยของจุลินทรีย์ได้การออกแบบเพื่อรักษาความเข้มข้นสูงกว่าความเข้มข้นลิปกลอสไขสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนประกอบอาหารอย่างมีนัยสำคัญส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของสารต้านจุลชีพและการเปิดตัวของพวกเขา
ทางเคมีกายภาพลักษณะของอาหารที่สามารถปรับเปลี่ยนการทำงานของสารต้านจุลชีพได้.
ตัวอย่างเช่นค่า pH ของอาหารที่มีผลต่อการ Ionisation (ที่แยกตัวออก / สมาคม) ของสารเคมีที่ใช้งานมากที่สุดและสามารถเปลี่ยนฤทธิ์ต้านจุลชีพของกรดอินทรีย์และเกลือของพวกเขา กิจกรรมต้านจุลชีพและความมั่นคงทางเคมีของการใช้งานที่จัดตั้งขึ้นสารที่อาจจะยังได้รับอิทธิพลจากน้ำกิจกรรมของอาหาร นอกจากนี้อาหารในแต่ละมีจุลินทรีย์ลักษณะของตัวเอง จลนพลศาสตร์การเปิดตัวของยาต้านจุลชีพที่มีจะได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาความเข้มข้นดังกล่าวข้างต้นความเข้มข้นของการยับยั้งที่สำคัญที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารส่วนประกอบอย่างมีนัยสำคัญ
มีผลต่อประสิทธิภาพของสารต้านจุลชีพและปล่อยพวกเขา ลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของอาหารอาจเปลี่ยน

กิจกรรมต้านสาร เช่น ความเป็นกรดของอาหารที่มีผลต่อ ionisation ( หวิว / สมาคม )
เคมีภัณฑ์ใช้งานมากที่สุด และสามารถเปลี่ยนแปลงกิจกรรมการต้านจุลชีพของ
กรดและเกลืออินทรีย์มีกิจกรรมการยับยั้งและเคมีเสถียรภาพของบริษัทที่ใช้งานอาจจะได้รับอิทธิพลจาก
สารน้ำ กิจกรรม อาหาร นอกจากนี้ แต่ละอาหาร
จุลินทรีย์มีลักษณะของตัวเอง การปลดปล่อยยาต้านจุลชีพได้
ถูกออกแบบมาเพื่อรักษาความเข้มข้นเหนือวิกฤต
ความเข้มข้นของสาร