During spinach shelf-life, the tiss

During spinach shelf-life, the tissue flexibility decreased (20–60%) for all calcium treatments at
pH 5 and 7 while tissue crispiness increased (7–40%) only for calcium treatments under pH 7

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างผักขมอายุ ความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อลดลง (20 – 60%) สำหรับบริการแคลเซียมpH 5 และ 7 ในขณะที่เนื้อเยื่อ crispiness เพิ่มขึ้น (7 – 40%) สำหรับแคลเซียมรักษาใต้ pH 7

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในช่วงผักขมอายุการเก็บรักษาความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อลดลง (20-60%) สำหรับทุกการรักษาแคลเซียมที่
พีเอช 5 และ 7 ในขณะที่กรอบเนื้อเยื่อที่เพิ่มขึ้น (7-40%) เท่านั้นสำหรับการรักษาแคลเซียมภายใต้ค่า pH 7

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างการเก็บรักษาเนื้อเยื่อผักขม , ความยืดหยุ่นลดลง ( 20 - 60 % ) สำหรับการรักษาแคลเซียมทั้งหมดที่พีเอช 5 และ 7 ในขณะที่การเพิ่มกรอบ ( 7 ) 40% ) เท่านั้นสำหรับการรักษาได้ที่ pH 7 แคลเซียม