Fig. 3. Titratable acidity, pHand soluble solids in WM (whole
mango), and their NOD (not subjected to osmotic dehydration) and
OD (osmotic dehydrated) slices at (A,B,C) 0, (D,E,F) 4 days after slicing
of Haden and Kent mangoes during storage at 24
C. Values
represent the mean of four replicates.
Fig. 3 ว่า titratable ของแข็งละลายน้ำภัณฑ์ใน WM (ทั้งหมดมะม่วง), และการพยักหน้า (ไม่ต้องคายน้ำการออสโมติก) และOD (อบการออสโมติก) ชิ้นที่ (A, B, C) 0, (D, E, F) 4 วันหลังจากการแบ่งHaden และเคนท์มะม่วงระหว่างการเก็บรักษาที่ 24C. ค่าแสดงค่าเฉลี่ยของเหมือนกับสี่
การแปล กรุณารอสักครู่..