During fruit ripening, the producti

During fruit ripening, the production of reactive oxygen species
(ROS) increased while the antioxidant defense system decreased
. H2O2, an oxidative parameter, significantly
increased in uncoated mango during ripening while lowered in
coated mango (Fig. 5). HM-CTS demonstrated the lowest H2O2
content among all treatments. These results suggested that HMCTS
chitosan coating resulted in a significant reduction in the
H2O2 content of mango fruit during the ripening stage. Chitosan
solution was reported to induce reactive oxygen species scavenging
capacity and to have an increase in phenolic compounds, flavonoid,
and lignin contents in many fruits

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างผลไม้สุก ผลิตพันธุ์ปฏิกิริยาออกซิเจน(ROS) เพิ่มขึ้นในขณะที่ระบบการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระลดลง. H2O2 พารามิเตอร์การออกซิเดชัน อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นในเคลือบผิวมะม่วงในระหว่างการสุกในขณะที่ลดลงในมะม่วงเคลือบ (5 รูป) HM CTS แสดง H2O2 ต่ำสุดเนื้อหาระหว่างการรักษาทั้งหมด ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำที่ HMCTSไคโตซานเคลือบผิวส่งผลให้ลดความสำคัญในการเนื้อหา H2O2 ของมะม่วงในระหว่างระยะการสุก ไคโตซานรายงานโซลูชันจะทำให้เกิดออกซิเจนปฏิกิริยา scavenging พันธุ์กำลังการผลิต และมีการเพิ่มขึ้นในสารประกอบฟีนอ flavonoidและลิกนิเนื้อหาในผลไม้จำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระหว่างการสุกผลไม้ผลิตออกซิเจน
(ROS)
เพิ่มขึ้นในขณะที่ระบบการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระลดลง H2O2, พารามิเตอร์ออกซิเดชันอย่างมีนัยสำคัญ
ที่เพิ่มขึ้นในมะม่วงเคลือบผิวระหว่างการสุกในขณะที่ลดลงใน
มะม่วงเคลือบ (รูปที่. 5) HM-CTS แสดงให้เห็นถึง H2O2 ต่ำสุด
เนื้อหาท่ามกลางการรักษาทั้งหมด ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า HMCTS
เคลือบไคโตซานที่มีผลในการลดความสำคัญใน
เนื้อหา H2O2 ของผลไม้มะม่วงในระหว่างขั้นตอนการทำให้สุก ไคโตซาน
แก้ปัญหาที่ถูกต้องไปรายงานตัวเหนี่ยวนำให้เกิดออกซิเจนชนิดขับ
กำลังการผลิตและจะมีการเพิ่มขึ้นของสารประกอบฟีนอล flavonoid,
และเนื้อหาลิกนินในผลไม้จำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในช่วงผลไม้สุก , การผลิตของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา( ROS ) เพิ่มขึ้น ในขณะที่ระบบการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระลดลง. แบตเตอรี่ , พารามิเตอร์ออกซิเดชันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเพิ่มขึ้นในการใช้งานระหว่างการสุกในขณะที่ลดลงในมะม่วงมะม่วงเคลือบ ( ภาพที่ 5 ) hm-cts แสดงแบตเตอรี่ ถูกที่สุดเนื้อหาของการรักษา ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า hmctsเคลือบไคโตซาน ส่งผลให้เกิดการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในH2O2 เนื้อหาของผลมะม่วงสุกในเวที ไคโตซานแก้ไขรายงานการเกิดปฏิกิริยาชนิดออกซิเจนความจุและมีการเพิ่มขึ้นของสารประกอบฟีนอลฟลาโวนอยด์ , ,และลิกนิน ปริมาณผลไม้มาก