Menaquinone 7 (MK-7) is nutritionally importantmetabolite found by fermentation mainly using B. subtilisspecies. In this study, soybean medium was modified to improvethe MK-7 production using Bacillus subtilis NCIM 2708under solid state fermentation. The objective of this study wasto produce large amount of MK-7 within a short period of time.Nine nutritional components viz. glycerol, mannitol, dextrose,sucrose, yeast extract, malt extract, K2HPO4, MgSO4.7H2Oand CaCl2 were investigated to obtain the maximum MK-7concentration. The highest MK-7 concentration 39.039 μg/gwas obtained after 24 h of fermentation in the followingoptimised medium components: soybean 20 g, glycerol40 ml/kg, mannitol 60 g/kg, yeast extract 4 g/kg, malt extract8 g/kg and calcium chloride 4 g/kg. The maximum productionof MK-7 56.757 μg/g was predicted by point prediction tool ofDesign Expert 7.1 software (Statease Inc. USA). This datashows 68.78 % validity of the predicted model.
menaquinone 7 (MK-7) เป็นสิ่งสำคัญที่มีคุณค่าทางโภชนาการ<br>metabolite พบส่วนใหญ่โดยการหมักโดยใช้ B. subtilis <br>สายพันธุ์ ในการศึกษานี้กลางถั่วเหลืองมีการปรับเปลี่ยนเพื่อปรับปรุง<br>การผลิต MK-7 โดยใช้เชื้อ Bacillus subtilis NCIM 2708 <br>ภายใต้การหมักของรัฐที่มั่นคง วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มี<br>การผลิตจำนวนมากของ MK-7 ภายในระยะเวลาสั้น ๆ <br>เก้าส่วนประกอบทางโภชนาการ ได้แก่ กลีเซอรอล, แมนนิทอล, เดกซ์โทรส<br>ซูโครสสารสกัดจากยีสต์, สารสกัดจากมอลต์ K2HPO4, MgSO4.7H2O <br>และ CaCl2 ถูกตรวจสอบเพื่อให้ได้สูงสุด MK-7 <br>เข้มข้น เอ็มเค-7 สูงสุดเข้มข้น 39.039 ไมโครกรัม / g <br>ได้หลังจาก 24 ชั่วโมงของการหมักในต่อไปนี้<br>ส่วนประกอบกลางที่ดีที่สุด: ถั่วเหลือง 20 กรัมกลีเซอรอล<br>40 มล. / กก., แมนนิทอล 60 กรัม / กิโลกรัม, สารสกัดจากยีสต์ 4 กรัม / กิโลกรัม, สารสกัดจากมอลต์<br>8 กรัม / กิโลกรัมและแคลเซียมคลอไรด์ 4 กรัม / กิโลกรัม การผลิตสูงสุด<br>ของ MK-7 56.757 ไมโครกรัม / กรัมตามคำทำนายของเครื่องมือทำนายจุด<br>ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบซอฟแวร์ 7.1 (Statease อิงค์สหรัฐอเมริกา) ข้อมูลนี้<br>แสดงให้เห็นว่า 68.78% ความถูกต้องของรูปแบบที่คาดการณ์ไว้
การแปล กรุณารอสักครู่..

Menaquinone 7 (MK-7) เป็นสิ่งสำคัญคุณค่าทางโภชนาการ<br>ที่พบโดยการหมักโดยส่วนใหญ่ใช้ b. subtilis<br>สาย พันธุ์ ในการศึกษานี้, มีการปรับเปลี่ยนขนาดกลางถั่วเหลืองเพื่อปรับปรุง<br>การผลิต MK-7 โดยใช้บาซิลลัส subtilis NCIM ๒๗๐๘<br>ภายใต้การหมักของรัฐที่เป็นของแข็ง วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือ<br>เพื่อผลิต MK-7 เป็นจำนวนมากภายในระยะเวลาสั้นๆ<br>เก้าส่วนประกอบทางโภชนาการ viz, mannitol, dextrose,<br>ซูโครส, ยีสต์, สารสกัดจากมอลต์, K2HPO4, MgSO 4.7 H2O<br>และ CaCl2 ได้รับการตรวจสอบเพื่อให้ได้สูงสุด<br>สมาธิ สูงสุด MK-7 ความเข้มข้น๓๙.๐๓๙ไมโครกรัม/g<br>ได้รับหลังจากการหมักตลอด24ชั่วโมงต่อไปนี้<br>ส่วนประกอบกลางที่เหมาะสม: ถั่วเหลือง20กรัม, กลีเซอรอล<br>๔๐ ml/kg, mannitol ๖๐ g/kg, ยีสต์สารสกัด4กรัม/กิโลกรัม, สารสกัดจากมอลต์<br>8กรัม/กิโลกรัมและแคลเซียมคลอไรด์4กรัม/กิโลกรัม การผลิตสูงสุด<br>MK-7 ๕๖.๗๕๗ไมโครกรัม/g ได้รับการคาดการณ์โดยเครื่องมือการทำนายจุดของ<br>ออกแบบผู้เชี่ยวชาญ๗.๑ซอฟต์แวร์ (Statease Inc. ประเทศสหรัฐอเมริกา) ข้อมูลนี้<br>แสดงความถูกต้อง๖๘.๗๘% ของรูปแบบที่คาดการณ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
