When compared with other glycosylated anthocyanidins, malvidins
have been found to have stronger inhibitory effects on nitric
oxide production in LPS/IFN-c -activated RAW 264.7 mouse macrophage
cells due to better absorption and better free radical scavenging
activity (Wang & Mazza, 2002). In addition, possible
health benefits of dietary malvidins have been reported because
of anti-proliferative (Hyun & Chung, 2004; Seeram, Zhang, &
Nair, 2003) and anti-inflammatory activities (Jing et al., 2008;
Wedick, Pan, Cassidy, & Rimm, 2012).
เมื่อเทียบกับอื่น ๆ glycosylated anthocyanidins, malvidinsได้รับพบว่ามีผลยับยั้งที่แข็งแกร่งบนไนตริกออกไซด์ออกไซด์ผลิต LPS/IFN-c-ใช้ RAW 264.7 เมาส์ macrophageเซลล์เนื่องจากการดูดซึมดีกว่าและดีกว่าอนุมูลอิสระ scavengingกิจกรรม (วัง & Mazza, 2002) นอกจากนี้ เป็นไปได้ประโยชน์ของอาหาร malvidins รายงานเนื่องจากการป้องกันแผลเป็นหนอง (ฮยอนและ Chung, 2004 Seeram จาง &Nair, 2003) และกิจกรรมต้านการอักเสบ (จิง et al. 2008Wedick, Pan นม และ Rimm, 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..
