MATERIALS AND METHODS
The study was conducted at several locations, in Laboratory at Faculty of Agriculture, Musamus
University such as the preparation of Dewaka’s flour sample. The preparation was done twice, in August 2013
and October, 2013. In August 2013, the sample was sent to the Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian laboratory,
Faculty of Agricultural Technology, Gadjah Mada University for determinated proximate analysis and reduction
sugars. Another sample was sent to Politeknik Negeri Makassar laboratory to analize the hydrolysis of glucose to
the determination of ethanol in this flour.
The materials which were used in this study are banana flour, yeast, and some consumable materials for
testing samples. The device used was devices at preparation, testing sample and stationery. The yeast which is
used in this study was fermipan (trademark of Saccharomyces cerevisiae).
Banana’s flour was sent to Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian laboratory and Politeknik Negeri
Makassar laboratory for determinated proximate analysis, reduction sugar and bioethanol concentration. The
cycle of the analysis consisted of : determination of optimum concentration of HCl in the hydrolysis of banana
flour [1], determination of glucose content with Luff Schoorl method [2], determination of optimum temperature
of hydrolysis [3], the optimum time of hydrolysis [4], the determination of glucose content before hydrolysis
(Luff Schoorl method) [5], determination of glucose content to determine the optimum fermentation time [6], and
to produce bioethanol depend on the optimum condition of fermentation [7].
The data which is taken was data of proximate, reduction sugar and concentration of bioethanol.
วัสดุและวิธีการการศึกษาดำเนินการในหลายสถาน ในห้องปฏิบัติการที่คณะเกษตร Musamusมหาวิทยาลัยเช่นการเตรียมตัวอย่างแป้งของ Dewaka การเตรียมการทำสองครั้ง สิงหาคม 2013และตุลาคม 2013 สิงหาคม 2013 ตัวอย่างถูกส่งไปยังด่าน Teknologi Pangan ทามมานเพอร์ Hasil ห้องปฏิบัติการคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยมาดาครบครันสำหรับ determinated โภชนาการและลดน้ำตาล ตัวอย่างอื่นถูกส่งไปห้องปฏิบัติการมาคาสซ่าเป็นสองการ analize ย่อยสลายน้ำตาลกลูโคสเพื่อวิธีการกำหนดเอทานอลในแป้งนี้วัสดุที่ใช้ในการศึกษานี้ มีแป้ง ยีสต์ บางวัสดุสิ้นเปลืองสำหรับการทดสอบตัวอย่าง อุปกรณ์ที่ใช้เป็นอุปกรณ์ในการเตรียม การทดสอบตัวอย่างและสเตชันเนอรี ยีสต์ซึ่งเป็นใช้ในการศึกษานี้คือ fermipan (เครื่องหมายการค้าของ Saccharomyces cerevisiae)ของแป้งส่งไปแดน Teknologi Pangan ทามมานเพอร์ Hasil ห้องปฏิบัติการและเป็นสองทดลองวิเคราะห์ determinated มาคาสซ่าลดน้ำตาลและ bioethanol ความเข้มข้น การวงจรของการวิเคราะห์ที่ประกอบด้วย: การกำหนดความเข้มข้นที่เหมาะสมของ HCl ในการย่อยสลายของกล้วยแป้ง [1], การกำหนดกลูโคสเนื้อหา ด้วยวิธี Schoorl ทวนลม [2], การกำหนดอุณหภูมิที่เหมาะสมเวลาที่เหมาะสมของไฮโตรไลซ์ [4], กำหนดเนื้อหากลูโคสก่อนย่อยสลาย [3],(ทวนลม Schoorl วิธี) [5], การกำหนดกลูโคสเนื้อหาจะกำหนดเวลาการหมักที่ดีที่สุด [6], และการผลิต bioethanol ขึ้นอยู่กับสภาพที่เหมาะสมของหมัก [7]ข้อมูลที่จะนำมาเป็นข้อมูลธนบุรี ลดน้ำตาลและความเข้มข้นของ bioethanol
การแปล กรุณารอสักครู่..

วัสดุและวิธีการการศึกษามีหลายสถานที่ใน ห้องปฏิบัติการ คณะเกษตรศาสตร์ musamusมหาวิทยาลัย เช่น การเตรียมการของ dewaka แป้งตัวอย่าง การเตรียมการทำสองครั้งในเดือนสิงหาคม 2556และตุลาคม 2013 ในสิงหาคม 2013 , ตัวอย่างที่ถูกส่งไปยังเทคโนโลยีปันกันแดน hasil การเกษตรปฏิบัติการคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัย Gadjah Mada สำหรับ determinated ผลการวิเคราะห์และการลดน้ำตาล ตัวอย่างอื่นถูกส่งไป politeknik เนก Makassar ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์การย่อยสลายกลูโคสการหาปริมาณเอทานอลในแป้งนี้วัสดุที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ แป้ง ยีสต์ กล้วย และสิ้นเปลืองวัตถุดิบตัวอย่างการทดสอบ อุปกรณ์ที่ใช้เป็นอุปกรณ์ในการเตรียมการ ตัวอย่างการทดสอบและเครื่องเขียน ยีสต์ซึ่งคือที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ เฟอร์มิพัน ( เครื่องหมายการค้าของ Saccharomyces cerevisiae )แป้งกล้วยส่งเทคโนโลยีปันกันแดน hasil การเกษตรปฏิบัติการและ politeknik เนกห้องปฏิบัติการ Makassar สำหรับ determinated การวิเคราะห์โดยประมาณ ลดน้ำตาล และเอทานอลความเข้มข้น ที่วงจรการวิเคราะห์ประกอบด้วยการหาความเข้มข้นที่เหมาะสมของ HCl ในการย่อยสลายกล้วยแป้ง [ 1 ] , การวิเคราะห์ปริมาณกลูโคสกับลัฟ schoorl วิธี [ 2 ] , การหาอุณหภูมิที่เหมาะสมการย่อย [ 3 ] , เวลาที่เหมาะสมในการย่อย [ 4 ] , การวิเคราะห์ปริมาณกลูโคสก่อนการย่อยสลาย( ลัฟวิธี schoorl ) [ 5 ] , การวิเคราะห์ปริมาณกลูโคสเพื่อตรวจสอบที่เหมาะสมเวลาหมัก [ 6 ] และเพื่อผลิตเอทานอลขึ้นอยู่กับสภาวะที่เหมาะสมในการหมัก [ 7 ]ข้อมูลที่นำมาเป็นข้อมูลโดยประมาณ ลดความเข้มข้นของน้ำตาลและเอทานอล .
การแปล กรุณารอสักครู่..
