Kefir grain compositionKefir grains

Kefir grain composition
Kefir grains were washed with sterile water and dried between
tissue paper. Water content of the grains was determined
by drying at 100 8C to constant weight. Polysaccharide
content was determined by the phenol-sulfuric acid method
(Dubois and others 1956) using glucose as the standard. Protein
content was determined by a Kjeldahl method

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ธัญพืช Kefir
องค์ประกอบธัญพืชKefir
ถูกล้างด้วยน้ำหมันและแห้งระหว่างกระดาษทิชชู ปริมาณน้ำของเมล็ดถูกกำหนดโดยการอบแห้งที่ 100 8C ให้น้ำหนักคงที่
Polysaccharide
เนื้อหาถูกกำหนดโดยวิธีการที่กรดซัลฟูริกฟีนอล
(ดูบัวส์และอื่น ๆ 1956) โดยใช้กลูโคสเป็นมาตรฐาน โปรตีนเนื้อหาถูกกำหนดโดยวิธี Kjeldahl

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คีเฟอร์เกรนคีเฟอร์เกรนเป็นองค์ประกอบ
ล้างด้วยน้ำหมันแห้งระหว่าง
เยื่อกระดาษ ปริมาณน้ำของเมล็ดตั้งใจ
โดยการอบแห้งที่ 100 8C น้ำหนักคงที่ ไรด์
เนื้อหาถูกกำหนดจากกรดฟีนอล )
( บัวและผู้อื่น 1956 ) ใช้กลูโคสเป็นมาตรฐาน โปรตีน
ถูกกำหนดโดยวิธีเจลดาห์ล