3 Drawbacks of long egg storage It

3 Drawbacks of long egg storage
It is well known that storing eggs longer than seven days decreases the hatchability. In fact, the longer eggs are stored, the higher the losses in hatchability. Stored eggs have a higher rate of embryonic mortality between days two and three of incubation, and need more time to complete incubation. This causes some live chicks to be rejected at take-off because they hatch too late. The causes of this hatchability loss are deterioration of the albumen, and necrotic cell death. The developmental stage of the embryo, the number of viable cells and the pH of its micro environment probably affect embryo viability most during storage and early incubation, and are hence important for the ultimate hatchability.
With increased storage periods, there is a rise in the number of mitotic (blocked in metaphase and dying during storage) and necrotic indexes. As initiation of mitosis can probably occur in eggs stored at or below 20°C, eggs stored for a long period should be stored at a temperature below 20°C (between 10- 15°C) in order to reduce this cellular activity. Moreover, changes in albumen pH and albumen viscosity may be important factors in embryo viability. The embryo is in direct contact with the yolk on one side (yolk pH being 6) and close to the thick layer of albumen on the other side (pH being close to 9 after four days of storage). This difference in pH between albumen and yolk is necessary for particular transport functions through the vitelline membrane, but prolonged exposure to high albumen pH levels, due to prolonged storage, can become detrimental to the embryo, since optimum pH for embryonic development during the first few days of incubation is between 7.9 and 8.4.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3 ข้อเสียของการเก็บไข่ยาว เป็นที่รู้จักกันดีว่า เก็บไข่นานกว่า 7 วันลดการ hatchability ในความเป็นจริง ไข่ยาวเก็บ ขาดทุนสูงใน hatchability เก็บไข่มีอัตราสูงขึ้นของตัวอ่อนตายระหว่างวันที่สองและสามของคณะทันตแพทยศาสตร์ และต้องใช้เวลาการฟักตัว ทำให้บางลูกไก่สดถูกปฏิเสธที่จะปิดเนื่องจากพวกเขาฟักสายเกินไป สาเหตุของการสูญเสีย hatchability นี้ของ albumen และ necrotic เซลล์ตายได้ ระยะการพัฒนาของตัวอ่อน จำนวนของเซลล์ทำงานได้ และ pH ของสภาพแวดล้อมขนาดเล็กอาจมีผลต่อชีวิตตัวอ่อนมากที่สุดระหว่างการเก็บและบ่มก่อน แล้วจึงมีความสำคัญสำหรับ hatchability ที่ดีที่สุด มีระยะเวลาจัดเก็บเพิ่มขึ้น มีขึ้นจำนวน mitotic (ถูกบล็อคใน metaphase และตายระหว่างการเก็บรักษา) และดัชนี necrotic เป็นเริ่มต้นของไมโทซิสอาจเกิดได้ไข่ที่เก็บไว้ใน หรือ ใต้ 20° C ไข่ที่เก็บไว้เป็นเวลานานควรเก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20° C (ระหว่าง 10 - 15° C) เพื่อลดกิจกรรมนี้โทรศัพท์มือถือ นอกจากนี้ เปลี่ยนแปลง albumen pH และความหนืด albumen อาจเป็นปัจจัยสำคัญในชีวิตของตัวอ่อน ตัวอ่อนจะติดต่อโดยตรงกับแดงด้านหนึ่ง (แดง pH 6) และชั้นหนาของ albumen อีกด้าน (pH ความ 9 หลังจาก 4 วันของการจัดเก็บ) ความแตกต่างนี้ใน pH ระหว่าง albumen และแดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฟังก์ชันการขนส่งผ่านเยื่อ vitelline แต่สามารถเป็นผลดีกับตัวอ่อน เปิดรับแสงนานระดับ pH สูง albumen เนื่องจากเก็บนาน เนื่องจากค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาตัวอ่อนในช่วงสองสามวันแรกของการฟักตัวอยู่ระหว่าง 7.9 และ 8.4

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3
ข้อเสียของการจัดเก็บไข่ยาวเป็นที่ทราบกันดีว่าการจัดเก็บไข่ได้นานกว่าเจ็ดวันลดลงฟัก ในความเป็นจริงอีกต่อไปไข่จะถูกเก็บไว้ที่สูงขึ้นการสูญเสียในการฟัก ไข่ที่เก็บไว้มีอัตราที่สูงขึ้นของอัตราการตายของตัวอ่อนระหว่างวันที่สองและสามของการบ่มและต้องใช้เวลามากขึ้นในการดำเนินการบ่ม นี้ทำให้ลูกไก่สดบางอย่างที่จะปฏิเสธที่เอาออกเพราะพวกเขาฟักสายเกินไป สาเหตุของการสูญเสียฟักนี้การเสื่อมสภาพของไข่ขาวและการตายของเซลล์ตาย ขั้นตอนการพัฒนาของตัวอ่อนจำนวนของเซลล์ที่มีชีวิตและความเป็นกรดด่างของสภาพแวดล้อมขนาดเล็กที่อาจจะส่งผลกระทบต่อความมีชีวิตของตัวอ่อนมากที่สุดระหว่างการเก็บรักษาและการบ่มต้นและมีความสำคัญด้วยเหตุนี้สำหรับสุดยอดฟัก.
ด้วยระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลที่เพิ่มขึ้นมีการเพิ่มขึ้นใน จำนวนทิคส์ (บล็อกใน metaphase และตายในระหว่างการเก็บรักษา) และดัชนีเศษ ในฐานะที่เป็นการเริ่มต้นของเซลล์อาจจะเกิดขึ้นในไข่ที่เก็บไว้ที่หรือต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียสไข่ที่เก็บไว้เป็นเวลานานควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส (ระหว่าง 10- 15 องศาเซลเซียส) เพื่อที่จะลดกิจกรรมนี้โทรศัพท์มือถือ นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงในค่า pH ไข่ขาวและความหนืดไข่ขาวอาจจะเป็นปัจจัยสำคัญในการมีชีวิตของตัวอ่อน ตัวอ่อนที่อยู่ในการติดต่อโดยตรงกับไข่แดงด้านหนึ่ง (pH ไข่แดงเป็น 6) และอยู่ใกล้กับชั้นหนาของไข่ขาวในด้านอื่น ๆ (pH อยู่ใกล้ถึง 9 หลังจากสี่วันของการจัดเก็บข้อมูล) ความแตกต่างนี้ในค่า pH ระหว่างไข่ขาวและไข่แดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฟังก์ชั่นการขนส่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านเมมเบรน vitelline แต่สัมผัสเป็นเวลานานให้อยู่ในระดับค่า pH ไข่ขาวสูงเนื่องจากการจัดเก็บเป็นเวลานานจะกลายเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์เนื่องจากค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาของตัวอ่อนในช่วงแรกไม่กี่คน วันของการบ่มอยู่ระหว่าง 7.9 และ 8.4

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 ประการของการเก็บไข่ยาว
มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าเก็บไข่ได้นานกว่า 7 วัน ลดการฟักออกเป็นตัว . ในความเป็นจริง , ไข่ที่ยาวจะถูกเก็บไว้ ยิ่งขาดทุนในการฟักออกเป็นตัว . ไข่ที่เก็บไว้มีอัตราที่สูงขึ้นของตัวอ่อนตายระหว่างวันที่สองและสามของการบ่มและต้องการเวลาที่จะเสร็จสมบูรณ์การบ่มนี้ทำให้บางชีวิตลูกไก่ที่จะปฏิเสธในระดับนานาชาติ เพราะฟักสายเกินไป สาเหตุของความเสียหายจากการเสื่อมสภาพของไข่ขาว และการตายของเซลล์ที่เปื่อย ระยะพัฒนาการของตัวอ่อนจำนวนวางเซลล์และ pH ของสภาพแวดล้อมที่มีผลต่อตัวอ่อนของไมโครอาจจะมากที่สุดในช่วงกระเป๋าและต้นระยะเวลาและดังนั้นสิ่งสำคัญสำหรับจากที่ดีที่สุด
เพิ่มตามระยะเวลาที่เก็บมีการเพิ่มขึ้นในจำนวนของเส้นใย ( บล็อกในโครโมโซมและตายในระหว่างการเก็บรักษา ) และดัชนีที่เปื่อย เป็นริเริ่มของไมโทซีสอาจเกิดขึ้นในไข่ที่เก็บไว้ที่หรือต่ำกว่า 20 ° Cไข่ที่เก็บไว้นาน ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20 ° C ( ระหว่าง 10 - 15 ° C ) เพื่อลดกิจกรรมของโทรศัพท์มือถือนี้ นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงของ pH และไข่ขาวไข่ขาวความหนืดอาจเป็นปัจจัยสำคัญในตัวอ่อนของ .ตัวอ่อนอยู่ในการติดต่อโดยตรงกับไข่แดง ( ไข่แดงเป็น อ ข้างหนึ่ง 6 ) ใกล้ ชั้นหนาของไข่ขาวในด้านอื่น ๆ ( pH ใกล้กับ 9 หลังจากสี่วันของกระเป๋า ) ความแตกต่างใน pH ระหว่างไข่ขาว ไข่แดง และจำเป็นสำหรับฟังก์ชันเฉพาะการขนส่งผ่านเมมเบรนไข่ที่สมบูรณ์ แต่เปิดรับแสงนานระดับ pH สูง ไข่ขาว เนื่องจากนาน กระเป๋า ,สามารถเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ ตั้งแต่ pH ที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาของตัวอ่อนในช่วงสองสามวันแรกของการบ่มเพาะระหว่าง 7.9 และ 8.4 .