Crumb color of the breads weremeasu

Crumb color of the breads were
measured using the HunterLab calorimeter model MiniScan XE Plus
(Reston, USA). Lightness (L*), redness (þa*) or greenness (a*),
yellowness (þb*) or blueness (b*) were measured four times for
each loaf

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีเศษของขนมปังได้วัดโดยใช้รูปแบบแคลอรีมิเตอร์ HunterLab MiniScan XE Plus(Reston สหรัฐอเมริกา) ความสว่าง (L *), แดง (þa *) หรือ greenness (เป็น *),yellowness (þb *) หรือ blueness (b *) มีวัด 4 ครั้งแต่ละก้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีของเศษขนมปังถูกวัดโดยใช้เครื่องวัดความร้อน HunterLab รูปแบบ MiniScan XE พลัส (เรสตัน, สหรัฐอเมริกา) ความสว่าง (L *), สีแดง (tha *) หรืออ่อนหัด (? A *) สีเหลือง (บาท *) หรือสีน้ำเงิน (b *) วัดสี่ครั้งสำหรับก้อนแต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีผงในขนมปังที่ถูกวัดโดยใช้แบบวัดความร้อน hunterlab

( บวก miniscan แซเรสตัน , สหรัฐอเมริกา ความสว่าง ( L * ) , สีแดง ( þ * ) หรือเขียว (  * ) และค่าสีเหลือง ( b *
þ ) หรือสีฟ้า (  B * ) จำนวน 4 ครั้งสำหรับ
แต่ละก้อน