Trend of academic researchers or fo

Trend of academic researchers or food industries to use edible coatings for chicken meat is because of potential benefits of their use that could substantially improve the quality of fresh chicken meats.
Some of these benefits are as follows: 1) moisture evaporation during the storage of chicken meats leads to themoisture loss, flavor, texture, and color changes and also reductionof saleableweight;while edible coatings that have a goodmoisture barrier property could help with this problem.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนวโน้มของการศึกษาวิจัยหรืออุตสาหกรรมอาหารจะใช้เคลือบกินเนื้อไก่เป็น เพราะประโยชน์ของการใช้งานที่สามารถเพิ่มคุณภาพของเนื้อไก่สดบางส่วนของผลประโยชน์เหล่านี้จะเป็นดังนี้: 1) ระเหยความชื้นในระหว่างการจัดเก็บข้อมูลของเนื้อไก่ที่นำไปสู่การสูญเสีย themoisture รสชาติ เนื้อ และการเปลี่ยนสี และก่อ saleableweight ขณะกินเคลือบที่มี คุณสมบัติ goodmoisture อุปสรรคอาจช่วยแก้ไขปัญหานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. แนวโน้มของนักวิชาการนักวิจัยหรืออุตสาหกรรมอาหารที่จะใช้เคลือบกินเนื้อไก่เป็นเพราะผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นในการใช้งานของพวกเขาที่มีนัยสำคัญสามารถปรับปรุงคุณภาพของเนื้อไก่สด
บางส่วนของผลประโยชน์เหล่านี้มีดังนี้ 1) การระเหยความชื้นระหว่างการเก็บรักษาของไก่ เนื้อสัตว์ที่นำไปสู่การสูญเสีย themoisture กลิ่นรสเนื้อสัมผัสและการเปลี่ยนแปลงของสีและยัง saleableweight reductionof ในขณะที่กินสารเคลือบที่มีคุณสมบัติ goodmoisture อุปสรรคจะช่วยให้กับปัญหานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนวโน้มของอุตสาหกรรมอาหาร นักวิชาการ นักวิจัย หรือใช้เคลือบอาหารไก่เนื้อ เพราะประโยชน์ของการใช้ที่อาจช่วยปรับปรุงคุณภาพของเนื้อไก่สดบางส่วนของผลประโยชน์เหล่านี้มีดังนี้ : 1 ) ความชื้นระเหยในระหว่างการเก็บรักษาของเนื้อไก่ นำไปสู่การสูญเสีย themoisture รสเนื้อและการเปลี่ยนแปลงสีและยังลด saleableweight ; ในขณะที่เคลือบบริโภคได้นั้นมีอุปสรรค goodmoisture คุณสมบัติสามารถช่วยให้กับปัญหานี้