One of the promising functional constituents that could be used
for developing a functional food is inulin. It has a great potential to
be considered as a low glycaemic index (GI) ingredient that could
provide a number of health benefits such as managing increased
risk of chronic diseases (diabetes, cardiovascular diseases, obesity,
stroke and cancer), improving digestive health (prevents constipation), reducing cholesterol and lipids (decrease cardiovascular
disease) and enhancing mineral absorption from colon with its
prebiotic role (prevents osteoporosis) (Barclay et al., 2008;
Brand-Miller, Holt, Pawlak, & McMillan, 2002; Knudsen &
Hessova, 1995; Watzl, Girrbach, & Roller, 2005).
Constituents ทำสัญญาที่สามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่งการพัฒนา อาหารฟังก์ชันเป็น inulin มีศักยภาพดีเพื่อถือได้ว่าเป็นส่วนประกอบดัชนี (GI) ต่ำ glycaemic ที่สามารถใส่หมายเลขของประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นการจัดการเพิ่มขึ้นความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง (โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรค อ้วนโรคหลอดเลือดสมองและมะเร็ง), ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร (ท้องผูกป้องกัน) ลดไขมันและโครงการ (หัวใจและหลอดเลือดลดลงโรค) และแร่ดูดซึมจากลำไส้ใหญ่ด้วยการบทบาทพรีไบโอติกส์ (ป้องกันโรคกระดูกพรุน) (คอย et al., 2008มิ ลเลอร์แบรนด์ Holt, Pawlak, & McMillan, 2002 Knudsen และHessova, 1995 Watzl, Girrbach และลูก กลิ้ง 2005)
การแปล กรุณารอสักครู่..

หนึ่งในองค์ประกอบการทำงานที่มีแนวโน้มที่จะนำมาใช้ในการพัฒนาอาหารทำงานเป็นอินนูลิน
แต่ก็มีศักยภาพที่ดีในการได้รับการพิจารณาเป็นดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI) ส่วนผสมที่สามารถให้จำนวนของประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นการจัดการที่เพิ่มขึ้นความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง(โรคเบาหวานโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคอ้วน, โรคหลอดเลือดสมองและโรคมะเร็ง) ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร ( ป้องกันอาการท้องผูก) ลดคอเลสเตอรอลและไขมัน (ลดโรคหัวใจและหลอดเลือดโรค) และเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุจากลำไส้ใหญ่ด้วยบทบาท prebiotic (ป้องกันไม่ให้เกิดโรคกระดูกพรุน) (บาร์เคลย์, et al, 2008;. แบรนด์มิลเลอร์, โฮลท์มอบฉันทะและ McMillan 2002; Knudsen & Hessova, 1995; Watzl, Girrbach และโรลเลอร์, 2005)
การแปล กรุณารอสักครู่..

หนึ่งในแนวโน้มการทำงาน องค์ประกอบที่สามารถนำมาใช้เพื่อพัฒนาอาหาร
แบบอินนูลิน . มันมีศักยภาพที่ดี
ถือเป็นดัชนีไกลซีมิกต่ำ ( กี ) ส่วนผสมที่อาจ
ให้จำนวนของประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น การจัดการเพิ่มขึ้น
เสี่ยงโรคเรื้อรัง ( เบาหวาน โรคหัวใจ โรค , โรคอ้วน ,
โรคหลอดเลือดสมองและโรคมะเร็ง )ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร ( ป้องกันไม่ให้ท้องผูก ) , ลดคอเลสเตอรอลและไขมัน ( ลดโรคหัวใจและหลอดเลือด
) และเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุจากลำไส้ใหญ่ ด้วยบทบาทของพรีไบโอติก
( ป้องกันโรคกระดูกพรุน ) ( โซน et al . , 2008 ;
แบรนด์มิลเลอร์ โฮลท์ pawlak , & McMillan , 2002 ; Knudsen &
hessova , 1995 ; watzl girrbach , & , ลูกกลิ้ง , 2005 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
